Archive mars, 2009
Sport et équilibre alimentaire
La perte et la prise de poids suivent une logique comptable (sauf pathologies graves).
Les entrées (alimentation) doivent correspondre aux sorties (dépenses énergétiques) pour rester stable.
La principale erreur est souvent de ne pas compenser les écarts alimentaires par une activité physique supplémentaire. Un repas particulièrement riche devrait par exemple être « digéré » par 1 heure d’activité physique supplémentaire.
De même, une hydratation régulière permet de mieux nettoyer le corps en aidant les reins dans leur rôle filtrant. Boire beaucoup d’eau n’est pas un souci car elle s’élimine , fluidifie le sang et aide les régimes hypocaloriques.
Boire insuffisamment est un risque car le corps aura des difficultés à éliminer les toxines de l’organisme.
Le mode de vie recèle aussi des causes de déséquilibre plus ou moins durables:
- le tabac coupe naturellement la faim et son sevrage provoque le grignotage
- ménopause, grossesse, sédentarité passagère, changements de rythmes de vie ont aussi un effet néfaste sur les entrées/sorties de l’organisme
Une privation alimentaire prolongée fait perdre de la graisse mais aussi du muscle. la fonte musculaire réduit le métabolisme de base qui définit ce que consomme le corps. certes on maigrit mais on crée des conditions telles que le moindre écart fera regagner du poids. Il ne faut pas non plus oublier l’impact psychologique de repas pauvres en quantités et souvent en goût …
Mincir en dormant
Il est possible de maigrir en dormant ! La nuit, les graisses fondent naturellement. De plus, quand on manque de sommeil, la ghréline, une hormone qui stimule l’appétit, est sécrétée en excès par l’estomac.
Pour bien dormir et profiter du sommeil pour maigrir, voici quelques conseils:
Régime express en 2 jours
2 jours pour s’alléger et se sentir mieux ? c’est possible avec ce régime express à faire de préférence le week-end:
Eviter de grossir en cas de stress
Le stress est impliqué dans les problèmes de poids. Non seulement on a tendance à plus manger quand on est stressé mais en plus, l’augmentation de hormones du stress, de l’adrénaline et de la noradrénaline favorise le stockage des graisses.
Le grignotage agit aussi comme un calmant mais n’apporte pas de réconfort à long terme.
On peut pourtant grignoter en essayant d’éviter de grossir.
Le fromage blanc à 0% est un « bon » aliment pour limiter les dégats et la prise de poids.
Les galettes de riz n’ont que 30 calories. En cas de faim ou d’envie de grignoter, elles sont idéales pour se calmer sans trop absorber.
Le repas le plus dangereux quand on est stressé est le repas du soir. On a envie de se détendre et de manger de bonnes choses.
Un repas idéal le soir pour éviter de grossir est composé:
- d’une soupe avec des légumes d’index glycémique bas (potiron, blanc de poireau, oignon, …)
- de protéines maigres comme du poisson blanc (colin, merlan, cabillaud, lieu, …) ou du blanc de poulet
- d’une salade assaisonnée d’une sauce au fromage blanc et de jus de citron
- d’un peu de fromage
Evitez surtout l’alcool et utilisez des ruses comme boire un verre d’eau ou vous laver les dents pour éviter de trop manger entre les repas.
Vous pouvez aussi, si la situation l’exige, utiliser des patchs minceur.
L’activité physique comme remède aux dangers du mode de vie actuel
Les risques actuels du mode de vie occidental sédentaire comme la glycémie, l’hypertension, le cholestérol sont influençables par une activité physique régulière et surtout une activité aérobie comme la course à pied, le cyclisme, le rameur, la natation.
La marche à pied est souvent préconisée mais c’est une activité de faible puissance (qui ne permet pas un développement harmonieux du corps ni une progression importante du développement du système cardio-vasculaire). Par ailleurs, le mode de vie occidental ne permet pas souvent d’effectuer de longues marches.
Il est conseillé et même indispensable d’exercer une activité physique modérée mais plus conséquente que la marche à pied pour améliorer ses capacités cardiaques, pulmonaires et vasculaires. Le vélo, la course à pied, la natation ou un entraînement régulier sur un tapis de course, une machine elliptique ou un rameur ou un steppeur produisent de remarquables effets.
Les impacts sur l’organisme de pathologies comme le diabète, l’asthme, l’obésité, le stress, l’anxiété peuvent être atténués par une pratique aérobie régulière.
Activité physique aérobie et anaérobie: définitions
L’activité physique aérobie est une activité nécessitant l’oxygène comme source principale de combustion des sucres fournissant l’énergie à l’organisme.
Le niveau d’activité doit être suffisamment faible pour ne pas imposer de difficultés respiratoires ni de douleurs musculaires.
Une intensité plus élevée ferait intervenir en complément le système « anaérobie », c’est-à-dire des processus induisant des déchets de l’effort comme l’acide lactique, dont le recyclage et l’élimination sont coûteux pour le corps.
Pour des sportifs débutants ou réguliers, si l’intensité de l’effort reste mesurée, donc essentiellement aérobie, l’organisme va s’adapter progressivement aux efforts proposés et se régénérer en entretenant une bonne vascularisation et un meilleur tonus musculaire sans s’épuiser.
Maigrir et perdre du poids par les plantes
On peut utiliser les plantes pour maigrir, notamment en cas d’obésité.
Les recettes de tisanes suivantes aux plantes permettent de perdre du poids:
Première recette aux plantes pour maigrir: Varech ou fucus, 1 cuillère à café par tasse; faire une décoction en laissant bouillir 4 ou 5 minutes; boire 3 tasses par jour.
Seconde recette aux plantes pour maigrir:
- Reine-des-près (sommités fleuries): 25g
- Lierre grimpant (feuilles): 20g
- Thé vert (feuilles): 20g
- Piloselle (feuilles + fleurs): 20g
- Frêne (feuilles): 15g
Faire infuser 10 minutes dans une eau frémissante non bouillante une cuillère à café de ce mélange par tasse.
Boire 2 tasses de ce mélange par jour pour maigrir.
A noter que les patchs minceur utilisent ces plantes pour être efficaces.
Soigner la néphrite par les plantes
La néphrite est une inflammation du rein d’origine infectieuse ou toxique, aiguë ou chronique.
On peut soulager et soigner la néphrite par les plantes avec la recette suivante:
- Panicaut (racines): 70g
- Prêle (tiges): 20g
- Fenouil (racines): 10g
Faire une décoction d’une cuillère à soupe de ce mélange par tasse; faire bouillir 20 minutes.
Boire 3 tasses par jour de cette potion pour guérir la néphrite.
Soigner la migraine par les plantes
La migraine touche beaucoup plus de gens que l’on croît. Les plantes offrent souvent un moyen assez efficace de soigner la migraine avec la recette suivante:
- Eschscholtzia (plante fleurie): 50g
- Menthe (feuille): 15g
- Lavande (feuille): 15g
- Camomille (feuille): 10g
- Marjolaine ((sommités fleuries): 10g
Faire une infusion d’une cuillère à soupe de ce mélange par tasse et laisser infuser 10 minutes.
Boire 3 tasses par jour de cette potion pour guérir la migraine.
Les produits light sont-ils efficaces ?
On n’a jamais su si les produits lights étaient vraiment efficaces.
De toutes façons, selon une étude faite par Cegma Topo, 42,2% des Français sont réfractaires à la consommation de produits allégés et light ( étude sur plus de 300 personnes âgées de 16 à 67 ans en France).
La majorité des personnes questionnées n’est pas vraiment certaine que cette augmentation de l’offre diététique provient d’un souhait des industriels de lutter contre l’obésité des Français. Il s’agirait uniquement d’opérations « marketing » à destination des consommateurs soucieux de leur apparence.
42,2% des Français considèrent que les produits allégés et light sont à exclure, à éviter ou à ne consommer qu’occasionnellement.
Thé vert
Le thé vert est connu pour sa protection cardiovasculaire grâce aux antioxydants qu’il contient, avec des « pouvoirs » 4 fois plus élevés que celui de la vitamine C.
Le thé vert est aussi riche en polyphénols et en épigallocatéchine gallate qui est un véritable « brûle graisse ». Les polyphénols augmentent les dépenses énergétiques . La consommation de thé vert (3 tasses par jour) empêche la prise mensuelle de plusieurs centaines de grammes avec cette oxydation des graisses qui sont utilisées et non stockées.
les polyphénols du thé vert sont aussi bénéfiques pour lutter contre le syndrome métabolique (glycémie, tension artérielle, taux de lipides élevé, grand tour de taille) qui favorise le diabète.
Certaines études montrent la diminution du tour de taille de 3 cm en 3 mois avec la consommation de thé vert riche en catéchines.
Les bourgeons et les jeunes feuilles ont la concentration la plus importante en antioxydants et il faut préférer les récoltes fines ou primeurs.
La caféine, associée aux tanins du thé vert maintient éveillé sans énervement. Elle dilate les bronches et procure une meilleure respiration. Les catéchines sont vite assimilées par l’organisme et éliminées par les urines.
Pour bien préparer le thé vert, il faut privilégier une eau peu minéralisée (Volvic) et éviter l’eau du robinet. Compter 2g par tasse ou 20g par théière d’un litre.
Attention: si vous souffrez d’un ulcère ou d’une carence en fer, ne consommez pas trop de thé vert.
Les principaux composants du thé vert sont:
- Catéchine (polyphénols)
- Caféine
- Vitamines : C, B1, B2
- Acide Gamma-Amino Butyrique
- Flavonoïdes
- Oligosaccharides
- Saponine
- polysaccharide
- Théanine
- Minéraux
Aliments pour maigrir
Quels aliments privilégier pour maigrir ?
Glucides pour maigrir: fruits, légumes verts, légumineux (lentilles, haricots, pois, quinoa, soja), céréales non raffinées, riz basmati, blé intégral, spaghettis, chocolat à 70% de cacao, noix, noisettes, amandes
Lipides pour maigrir: huile d’olive, huile d’argan, huile de macadamia, graisse d’oie et de canard, huile de noix, huile de noisette, huile d’amande, huile de colza, oméga 3 du poisson
Protéïnes pour maigrir: oeufs, fromages affinés de type « suisse » avec des trous ou brie, coulommiers ou livarot, maroilles, munster, reblochon, volailles, soja
Quels aliments éviter pour maigrir ?
Quels aliments éviter pour maigrir sans se priver ?
Glucides à éviter pour maigrir: pommes de terre, tous les aliments à base de farine blanche, sucre, glucose, amidons modifiés (contenus dans les plats cuisinés), édulcorants, riz collant, maïs et dérivés, corn-flakes
Lipides à éviter pour maigrir: beurre, saindoux, gras des viandes de boeuf, mouton et porc, graisse de palme (biscuits et biscottes)
Protéïnes à éviter pour maigrir:lait, yaourts, fromages blancs battus, viandes rouges
Attention: ces aliments ne sont pas à supprimer de l’alimentation mais simplement à éviter quand on a le choix avec d’autres indiqués dans Aliments pour maigrir
Maigrir sans se priver en surveillant les glucides
Maigrir sans se priver avec la méthode Montignac revient à la mode en ce moment car l’on sait maintenant qu’il existe de bons et mauvais glucides.
Le facteur énergétique (calories ingérées) n’est pas déterminant dans la prise de poids. Montignac souligne que l’on mange moins qu’avant tout en faisant plus de sport mais que l’obésité a augmenté de 300%.
C’est la nature de l’aliment, sa composition physico-chimique qui est rresponsable du brûlage de l’énergie ou de son stockage et spécialement la nature des glucides.
Les mauvais glucides ont un indice glycémique élevé et font grossir (corn flakes, pain blanc, chips, confiture, banane, ..). Cette glycémie élevée entraîne une importante sécrétion d’insuline qui stocke ce sucre sous forme de graisse et fait grossir.
Les bons glucides ont un indice glycémique (IG) bas et font maigrir. Les courgettes, aubergines, lentilles vertes, haricots secs, légumes verts, carottes crues, tomates, poires, abricots provoquent une sécrétion d’insuline faible et encourage l’organisme à brûler l’énergie du repas.
En ce qui concerne les femmes, le mécanisme est assez complexe suivant la période de vie (puberté, grossesse, ménopause).
L’important est aussi de prendre son temps pour manger, de bien mastiquer et de ne pas sauter de repas. Il faut aussi bien sûr connaître les Aliments pour maigrir et les aliments à éviter
Où pratiquer la marche nordique ?
La marche nordique ou « nordic walking » n’est pas une simple marche avec des bâtons mais une technique qui quand elle est pratiquée correctement permet de brûler des graisses à fréquence cardiaque basse (environ 130 pulsations).
La France propose dans plusieurs régions des opportunités de pratiquer la marche nordique.
Pratiquer la marche nordique en Auvergne: parc naturel des volcans, entre Mont-Dore et la Bourboule; 495 euros en pension complète; chamina voyages 04 66 69 00 44 et sur le site internet nordicwalking à l’adresse www.nordicwalking.com
Pratiquer la marche nordique en Camargue: Plage de Piémanson ou le long du canal du fort de Peccaïs; 550 euros en pension complète; chamina voyages 04 66 69 00 44
Pratiquer la marche nordique en Normandie: cures thématiques « Marche nordique » au centre Thalazur Ouistreham à partir de 972 euros en demi-pension (0825 827 094 et www.thalazur.fr) et aussi avec Philippe Selles au 06 23 76 39 12
Pratiquer la marche nordique en Savoie: à Samoëns à l’hôtel Neige et Roc au 04 50 34 40 72; aux Saisies à l’hôtel Le Very ou via l’office du tourisme au 04 79 38 90 30; à la Rosière chez Alpes Randos de 13 à 16 euros la séance au 04 79 06 81 23 et www.alpes-randos.com; à Vars avec Vars Guiltour 04 92 45 09 46 et www.vareresa.com; au Grand Bornand séjours « cocktails nordiques » de l’ Auberge nordique dans la vallée du Bouchet à partir de 550 euros la semaine en pension complète 04 50 02 31 12 et www.auberge-nordique.com; en Haute Maurienne sur le domaine des Sybelles à Saint-Sorlin d’Arves, Saint-Jean d’ Arves ou à Albiez avec les Aiguilles d’Arves et le glacier de l’étendard, 15 euros la séance à marie-pierre.dauphin@lesaem.org ou sur le site des Sybelles www.les-sybelles.com
Traitements contre le diabète
Quels sont les traitements et médicaments contre le diabète ?
Les biguanides (metformine) diminuent la production hépatique du glucose et améliorent son utilisation. Les biguanides sont peu chers, efficaces en termes de glycémie et ne font pas grossir ni ne provoquent d’hypoglycémie. Des troubles digestifs sont possibles.
Les inhibiteurs de l’alpha-glucosidase (acarbose) diminuent l’absorption intestinale du glucose et abaissent la glycémie postprandiale (après les repas). Les inhibiteurs de l’alpha-glucosidase sont très efficaces sur la glycémie surtout post-prandiale, ne donnent pas d’hypoglycémie et ne font pas grossir mais peuvent donner des gaz.
Les sulfamides hypoglycémiants (gliclazide) agissent sur le pancréas en stimulant la sécrétion d’insuline. Les sulfamides hypoglycémiants (gliclazide) sont efficaces et peu chers mais font grossir et ont une efficacité qui diminuent avec le temps.
Les glinides agissent comme les sulfamides hypoglycémiants sur la sécrétion pancréatique d’insuline.
Les glitazones (pioglitazone) diminuent la résistance à l’insuline, abaissent la production hépatique du glucose. Les glitazones (pioglitazone) ne donnent pas d’hypoglycémie mais peuvent provoquer une prise de poids.
Les incrétino-mimétiques (sitagliptine) stimulent la sécrétion d’insuline à chaque repas. Les incrétino-mimétiques (sitagliptine) se prennent par voie orale et sont bien tolérés. Exenatide stimuile la secréton d’insuline, ralentit la vidange gastrique. Exenatide s’administre en injection sous-cutanée 2 fois par jour à heures fixes.
On a peu d »expérience à long terme car des produits comme Sitagliptine ou Exenatide sont depuis peu sur le marché. Attention aux nausées ou vomissement qui disparaissent au cours du temps.
L’insuline, remède classique contre le diabète, diminue la glycémie en augmentant entre autres la captation du glucose par le muscle et le tissu adipeux. L’insuline s’injecte de 1 à 5 fois par jour selon les résultats et objectifs fixés. On eput associer l’insuline à la metformine et/ou aux sulfamides.
Diabète: 10 conseils
Une vie saine avec notamment une bonne alimentation (voir repas type et régime pour diabétique) sont indispensables pour soigner le diabète et le prévenir en cas de risque.
Voici 10 conseils pour diabétiques:
- Eviter les sucreries, les boissons sucrées et les sodas
- Privilégier les aliments à index glycémique faible
- Manger au moins 2 fruits et 2 légumes par jour
- Eviter les graisses saturées (charcuterie, viandes, crème, beurre)
- Limiter le temps passé devant la télévision ou un ordinateur
- Ne pas sauter le petit déjeuner
- Ne pas grignoter entre les repas
- Limiter la consommation de sel
- Privilégier les produits laitiers pauvres en graisse
Voir aussi comment soigner le diabète par les plantes.
Régime pour diabétique
Une alimentation correcte est le principal moyen de prévenir et soigner le diabète.
Voici des idées de repas types « anti-diabète »:
Petit déjeuner pour diabétique:
céréales ou 2 tranches de pain complet + 1 laitage + 1 fruit
Déjeuner pour diabétique:
crudité ou salade + 100g à 150g de viande blanche ou poisson + féculents (ou légumes verts) + 1 portion de pain (30g maxi) + 1 yaourt (ou fromage maigre) + 1 fruit
Dîner pour diabétique:
potage de légumes verts avec 1 ou 2 pommes de terre + une omelette (ou 1 tranche de jambon blanc) + des lentilles + un fromage maigre (ou yaourt) + 1 fruit
Arrêter de ronfler
Plus de la moitié des foyers français son concernés par les ronflements.
Les ronflements proviennent des tissus mous de la gorge qui s’affaissent pendant le sommeil. Ils gênent la circulation de l’air et rétrécissent le passage vers le pharynx. Les flux s’accélèrent alors pour faciliter la respiration et créent .. les ronflements.
Dans les cas extrêmes, qui sont liés à des anomalies anatomiques ou à l’apnée du sommeil, on peut opérer.
Dans les autres cas, il existe en pharmacie des produits pouvant résoudre le problème des ronflements.
Le spray bucal contre le ronflement a le rôle de lubrifier les tissus à l’arrière de la gorge pour faciliter le passage de l’air. On utilise le spray avant chaque dodo. Le niveau sonore des ronflements s’abaisse automatiquement dès la première utilisation mais des ronflements important ne disparaissent pas automatiquement.
Les languettes contre le ronflement ressemblent à des feuilles de papier toutes fines. Elles sont des lamelles de pectine qui fondent sur le voile du palais dans la bouche. Le principe des languettes contre le ronflement est d’hydrater l’arrière de la gorge pour faire glisser l’air. L’effet est sensiblement le même que celui du spray bucal.
Le spray nasal contre le ronflement a lui le rôle d’hydrater les muqueuses nasales et pharyngées afin qu’elles ne se bouchent plus. L’air passe ainsi plus facilement par le net. Les ronfleurs enrhumés dont le nez se bouche la nuit peuvent cesser si l’origine du ronflement est dans le nez.
Les bandelettes contre le ronflement se collent de façon perpendiculaire sur le nez, au niveau des ailes. L’objectif est de soulever les narines en douceur et d’élargir ainsi les voies nasales pour faciliter l’inspiration. L’amélioration est immédiate car l’action est mécanique et le passage de l’air dans le nez augmente environ d’un tiers. Les bandelettes ont parfois tendance à se décoller la nuit.
Les écarteurs de narine contre le ronflement ont le même principe que les bandelettes avec un appareil qui s’introduit dans les narines pour les élargir de l’intérieur. L’écarteur de narine est notamment efficace pour les ronfleurs souffrant d’une déviation de la cloison nasale et d’un rétré »cissement des voies nasales.
