La pomme

La pomme est riche en pectine, une fibre soluble qui forme un gel dans l’estomac, emprisonne les graisses et les sucres et facilite leur élimination.

• Les bienfaits de la pectine de pomme pour maigrir

La pectine de pomme favorise le transit

La pectine de pomme  protège la muqueuse gastro-intestinale

La pectine de pomme ralentit l’absorption des graisses et sucres

La pectine de pomme diminue la quantité de calories ingérées

La pectine de pomme atténue les sensations de faim

La pectine de pomme contrôle le taux de mauvais cholestérol

• Où trouver naturellement de la pectine pour maigrir ?

La pectine se trouve naturellement dans certains fruits comme la pomme, la poire, le raisin, citron, pamplemousse…

On trouve également la pectine en complément alimentaire pour faciliter la perte de poids et conserver un ventre plat.

Les bienfaits de la pommes

Les différentes sortes de pommes

Complément alimentaire, DEVORCAL à base de pectine de pomme

Voir aussi

• Scandale du Médiator
• Perdre 3 kilos
• Perdre 3 kg avant les Fêtes

La carence en vitamine D peut avoir des conséquences importantes sur la santé.

La carence en vitamine D entraine :
• une décalcification des tissus osseux (rachitisme chez l’enfant ou une ostéomalacie chez l’adulte)
• une baisse du tonus musculaire
• une agitation et une irritabilité
• un sommeil perturbé
• une digestion difficile
• une fatigue générale

Comment éviter une carence en vitamine D :

Notre alimentation est pauvre en vitamine D. L’essentiel de la vitamine D est synthétisé par la peau sous l’effet de l’exposition au soleil (50 % à 90 %). Notre mode de vie moderne est responsable de la carence en vitamine D. Nous travaillons toute la journée à la lumière artificielle et sortons souvent à la tombée de la nuit. Les pays du sud ne sont pas épargnés par la carence en vitamine D, car on s’y protège du soleil.

Pour absorber le plus possible de vitamine D, il est important de sortir tous les jours et de s’exposer au moins à la lumière sinon au soleil au moins 30 min par jour.

Les aliments riches en vitamine D (en UI pour 100g) :
• Huile de foie de morue 3 400
• Hareng cru 900
• Saumon 500
• Sardines en boîte 300
• Thon en boîte 230
• Céréales 50
• Œufs de poule 40
• Beurre 30
• Foie de bœuf 19
• Foie de veau 14
• Lait 4 – 8

Voir aussi

• Vitamine B3
• Vitamine B1, du tonus pour la mémoire
• Valeur énergétique du pain

Les smoothies verts, un bon moyen de consommer des légumes verts.

La quantité d’eau des recettes de smoothies verts dépend de la consistance que vous voulez donner à votre smoothie.

Recette de smoothie vert 1
1 banane
1 quelques branches de persil
1 pomme
une poignée de feuilles d’épinards
eau

Recette de smoothie vert 2
2 pommes
2 branches de cèleri (branche et feuilles)
eau

Recette de smoothie vert 3
2 poires
une poignée de feuilles d’épinards
quelques feuilles de menthe
eau

Recette de smoothie vert 4
3 pommes
quelques branches de persil
quelques feuilles de laitue
eau

Recette de smoothie vert 5
½ citron pelé et épépiné
½ pamplemousse
1 pomme rouge
1 bouquet de persil
1 grosse poignée de mâche
Eau

Recettes de smoothies verts

Voir aussi

• Smoothie tonique et digestif à base de curcuma
• Video Recette de gateau au chocolat
• Une soupe detox pour éliminer les toxines

De Reese Witherspoon en passant par Emily Weiss ou Audrey Dana, elles sont toutes fans de smoothies verts.

Quel est le secret des smoothies verts (green smoothies) ?

Les smoothies verts (green smoothies) sont composés de fruits (pommes, bananes, poires, kiwi…) et de bouquet de légumes verts (épinards, mache, cèleri, chou frisé…).

La base d’un green smoothie est 60 % de fruit pour 40 % de feuilles vertes.

Avec les smoothies verts (green smoothies) faites le plein de protéines, sous forme d’acides aminés, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, cuivre, manganèse…

Il faut l’avouer, ce mélange vert n’est pas toujours très appétissant, mais l’amertume des feuilles vertes disparait avec les fruits sucrés et il devient une délicieuse boisson pleine d’énergie.

Recettes de smoothie verts, nouvelles boissons des stars

Les smoothies verts (green smoothies)

Voir aussi

• Smoothies de légumes Pierre Martinet
• Smoothie tonique et digestif à base de curcuma
• Recettes de smoothies verts

Les calories, notre réserve d’énergie, viennent de notre alimentation. Nos besoins journaliers en calories sont très variables, ils dépendent de notre âge, sexe, poids, taille et activité physique. Cette énergie est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme.

Pour un apport de 2000 calories par jour, répartition de la dépense :
1 200 servent le métabolisme de base
150 calories sont utilisées pour la régulation thermique
200 sont utilisées pour la digestion (thermogenèse alimentaire)
450 calories sont brûlées par l’activité physique

Ceux qui ne sont pas brûlés sont stockés !!

Combien avons nous besoin de calories par jour ?

Besoins caloriques pour une femme en fonction de son activité physique :

Activité faible (moins de 30 minutes d’activité par jour) : 1 800 Calories
Activité modérée ( 30 minutes d’activité chaque jour ) : 2 000 Calories
Forte activité (Plus de 1 heure d’activité par jour) : 2 400 à 2 800 Calories
Femme enceinte  : 1 800 à 2 500 Calories

Besoins calorique pour un homme en fonction de son activité physique :

Activité faible( moins de 30 minutes d’activité par jour) : 2 100 Calories
Activité modérée( 30 minutes d’activité chaque jour ): 2500 à 2 700 Calories
Activité forte( Plus de 1 heure d’activité par jour) : 3 000 à 3 500 Calories

Un  régime amaigrissant limite souvent l’apport calorique entre 1200 et 1400 Kcal/jour.

Attention, en dessous de 1200 Kcal par jour il y a un gros risque de carence en vitamines, oligo éléments…

Pour maigrir ou simplement garder son poids de forme il faut trouver un juste équilibre entre les calories ingérés et les calories dépensés

Idéalement, pour une perte de poids, il faut abaisser l’apport calorique et augmenter le nombre de calories brûlés, sans cette combinaison la perte de poids est très lente et décourageante !! Pour cela il faut également choisir les bons aliments pour ne pas être affamé et mettre à mal tous nos efforts.

Calories brûlés au quotidien

Aliments à éviter pour maigrir

Conseils diététiques pour favoriser la perte de poids

Combien de calories par jour ?

Voir aussi

• Retrouver la ligne sans trop d’ efforts
• Oenobiol Topslim
• Aliments qui font perdre du poids

• Phase 1 : basée essentiellement sur les protéines
• Phase 2 : une alimentation variée, pauvre en matière grasse, riche en nutriments
• Phase 3 : la stabilisation

Le régime Best Of pour maigrir durablement

Voir aussi

• Xenical pour maigrir, attention danger
• Sport et équilibre alimentaire
• Retrouver la ligne sans trop d’ efforts

Salon Vivez Nature – Paris

20, 21, 22 et 23 janvier 2012

Espace Champerret – Paris 17ème

Horaires : tous les jours de 10 h 30 à 20 h

Le Salon Vivez Nature – Paris – 4 jours de rendez-vous avec des professionnels de la santé et du bien-être au naturel : bien-être, développement personnel, cosmétique bio, alimentation bio, habitat sain, relaxation, phytothérapie, médecine douce…

Le Salon Vivez Nature – Paris, c’est aussi des conférences, des ateliers pour les adultes et les enfants, un espace bébé, espace détente…

Tarifs : 5 euros (gratuité avec invitation)

Métro : Porte de Champerret, ligne 3, sortie Porte de Champerret ou Louise Michel
Bus : PC1, 84, 92, 93, 163 et,165

Salon Vivez Nature – Paris

Voir aussi

• Salon Bio et Bien-Etre : Respirez la Vie – Brest
• Salon Bio et Bien Etre : Respirez la Vie – Rennes
• Salon bio et Bien Etre : Respirez la Vie – La Rochelle

Salon Bien être, Médecine douce et Thalasso

2 au 6 février 2012

Paris – Portes de Versailles – Hall 5-2
1 place de la Porte de Versailles 75015 PARIS

Horaires : du jeudi au lundi de 10h30 à 19h00

Le Salon Bien Etre, Médecine douce et Thalasso, c’est 5 jours de rendez-vous avec des professionnels de la santé et du bien-être au naturel : massages, cure, thalasso, cosmétique bio, phytothérapie, alimentation saine, artisanat bio, développement personnel, naturopathie, sophrologie, shiatsu, kinésiologie…

Le Salon Bien Etre, Médecine douce et Thalasso, c’est aussi 300 stands, 20 conférences, 190 ateliers

Tarifs : 8 € – Gratuit pour les moins de 25 ans, les chômeurs, RMistes, étudiants et invalides

Comment se rendre au Salon Bien Etre, Médecine douce et Thalasso :

Métro : ligne 12, station Porte de Versailles
Bus : 39 – 80 – PC1
Tram : Ligne T2 et Ligne T3
En voiture : Parking payant
GPS : 1 place de la Porte de Versailles 75015 PARIS

Salon Bien Etre, Médecine douce et Thalasso

Voir aussi

• Salon Vivez Nature – Paris
• Salon Bio et Bien-Etre : Respirez la Vie – Brest
• Salon Bio et Bien Etre : Respirez la Vie – Rennes

La constipation

La constipation est souvent due à une alimentation trop pauvre en fibres et en eau et plus particulièrement l’hiver car on mange moins de fruits et de légumes.

Pour un transit régulier, on devrait manger 25 à 30 g de fibres par jour et boire 8 à 10 verres d’eau en dehors des repas.

Les huiles essentielles sont également un moyen naturel de lutter contre la constipation.

• Les huiles essentielles contre la constipation en usage interne :

Diluez 1 goutte d’huile essentielle d’estragon dans une petite cuillère de miel ou d’huile d’olive après les repas

ou

Dans un flacon, mélangez :
5 ml d’huile essentielle d’Estragon
2 ml d’huile essentielle de Pin
5 ml d’huile essentielle de Mandarine
Absorbez 2 gouttes de ce mélange sur une cuillère à café de miel ou d’huile d’olive, 3 fois par jours (pas plus d’une semaine).

• Les huiles essentielles contre la constipation en massage digestif :

Dans un flacon de 30 ml d’huile végétale de noisette mélangez
- 5 gouttes d’huile essentielle d’estragon
- 5 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
- 5 gouttes d’huile essentielle de basilic
Massez l’abdomen dans le sens des aiguilles d’une montre

Tisane contre la constipation

Fruits et Fibres (Ortis) pour le transit

Homéopathie contre la constipation

Les huiles essentielles contre la constipation

Voir aussi

• Tisane contre la constipation
• Lutter contre la constipation
• La constipation

Pour maigrir vite

• Pour maigrir vite – menu de la première semaine :

Manger des protéines aux 3 repas
Petit déjeuner : boisson chaude ou froide sans sucre, un œuf et du jambon cuit ou du blanc de poulet et un yaourt 0% ou une tranche de bacon dégraissée et un fromage blanc 0 %…
Déjeuner : des crudités, une portion de viande ou de poisson maigre (125 gr), des légumes à volonté, un yaourt ou un fromage blanc 0%.
Diner : soupe (sans pomme de terre, que des légumes) ou des crudités, une portion de viande ou de poisson maigre (125 gr), légumes à volonté, un yaourt ou un fromage blanc 0%.

• Pour maigrir vite – menu des semaines suivantes :

Réintroduire les céréales dans 2 repas sur 3, au petit déjeuner et au déjeuner.
Petit déjeuner : pain complet (environ 70 gr) avec un peu de beurre ou les flocons d’avoine sans sucre, un yaourt ou fromage blanc 0% et un fruit riche en fibres (pomme, poire,
ananas…)
Déjeuner : des crudités, une portion de viande ou de poisson maigre (125 gr), des légumes à volonté, une portion de pates ou riz ou blé… de préférence complet ou lentilles, quinoa…(environ 150 gr cuit), un fruit.
Diner : soupe (sans pomme de terre, que des légumes) ou des crudités, une portion de viande ou de poisson maigre (125 gr), légumes à volonté, un yaourt ou un fromage blanc 0%

Pour maigrir vite, limitez les matières grasses en consommant des laitages 0 % de matière grasse, en ajoutant une cuillère d’eau à votre vinaigrette, en assaisonnant avec du citron…

Pour maigrir vite, cuisinez léger, en adoptant une cuisson en papillote, à la vapeur, à l’étouffée, au grill… pour limiter les matières grasses.

Pour maigrir vite, préférez les aliments riches en fibres – légumes verts, pain complet, pain de seigle, pâtes complètes, quinoa, lentilles…

Pour maigrir vite, buvez au moins 1,5 l d’eau, thé vert, tisane… pendant la journée en dehors des repas.

Pour maigrir vite, faites au moins 30 min de marche par jour ou du vélo, de la natation, du jogging…

Voir aussi

• Xenical pour maigrir, attention danger
• Retrouver la ligne sans trop d’ efforts
• Pilule Alli pour maigrir, attention danger

La constipation

La constipation est souvent due à une alimentation trop pauvre en fibres et en eau et plus particulièrement l’hiver car on mange moins de fruits et de légumes.

Pour un transit régulier, on devrait manger 25 à 30 g de fibres par jour et boire 8 à 10 verres d’eau en dehors des repas.

Pour lutter contre la constipation :

• Favoriser les aliments complets (pain, pates, riz…)
• Consommer des fruits et des légumes riches en fibres (pommes, poires, choux, haricots verts…)
• Manger des légumes secs (lentilles, pois chiches…)
• Prendre une poignée de noix, amandes… en collation
• Boire au moins 1,5 L par jour en dehors des repas

Pour lutter contre la constipation, il est important d’exercer une activité physique régulière, la sédentarité est également une cause de paresse intestinale.

Pour lutter contre la constipation :

Tisane contre la constipation

Fruits et Fibres (Ortis) pour le transit

Homéopathie contre la constipation

Les huiles essentielles contre la constipation

Voir aussi

• Tisane contre la constipation
• Lutter contre la constipation
• Les huiles essentielles contre la constipation

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : privilégiez les protéines aux 3 repas – yaourt ou fromage blanc 0 % de mat grasse et jambon ou blanc de poulet au petit déjeuner – une part de viande maigre ou de poisson maigre au déjeuner et au diner. Autrement dit, des protéines aux 3 repas.

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : limitez les matières grasses en consommant des laitages 0 % de mat grasse, en ajoutant une cuillère d’eau à votre vinaigrette, en assaisonnant avec du citron…

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : consommez des légumes verts à volonté au déjeuner et au diner mais également une pomme à la fin du déjeuner ou au goûter pour éviter une fringale en juste avant le diner.

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : préférez les aliments riches en fibres – légumes verts, pain complet, pain de seigle, pâtes complètes, quinoa, lentilles…

Pour perdre 3 Kg avant les Fêtes : limitez les féculents à 2 repas par jour – au petit déjeuner avec des flocons d’avoine (riches en fibres)  ou du pain complet et au déjeuner avec légumineuse, riz complet, pâtes complètes, blé…

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : faites un bon petit déjeuner, un déjeuner normal et un diner léger.

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : arrêtez le sucre dans les laitages, boissons…

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : buvez au moins 1,5 l d’eau, thé vert, tisane… pendant la journée en dehors des repas.

Pour perdre 3 kg avant les Fêtes : faites au moins 30 min de marche par jour ou du vélo, de la natation, du jogging…

Voir aussi

• Xenical pour maigrir, attention danger
• Weight Watchers
• Sophie Favier a suivi le régime Dukan

Agar Agar est un gélifiant 100 % végétal, extrait d’une petite algue rouge, riche en fibres solubles (80 %).

Agar Agar est un aide culinaire sans odeur ni goût, ce qui permet de l’intégrer facilement dans les plats (soupes, sauces, terrines, entremets…) ou dans les boissons chaudes (thé, café, tisane…). Agar Agar est aussi bien utiliser comme gélifiant dans la préparation culinaire que comme aide minceur lors d’un régime.

Grace à sa forte teneur en fibres solubles, Agar Agar gonfle dans l’estomac, diminue la sensation de faim, limite des fringales, emprisonne et élimine sucres et graisses avant leur absorption dans l’organisme.

Comment utiliser l’Agar Agar ?

Boisson minceur avec Agar-Agar : versez 1 g d’agar-agar dans une tasse bouillante (thé, café, infusion, bouillon, soupe), mélangez bien et consommez avant que la température de l’eau redescende à 40°C. A boire 10 à 20 minutes avant le repas. Agar Agar devient alors un coupe faim 100 % naturel.

On peut utiliser  l’Agar Agar avec presque tous les aliments : ananas, cacao, courgette, fromage blanc, fruits de mer, kiwi, lait, oeufs, poissons, pomme, poulet, soja, tomates…

Agar Agar a un pouvoir gélifiant très important, 8 fois plus qu’une feuille de gélatine, il permet de préparer flans, veloutés, sauces, terrines, mousses… Il donne du corps aux préparations sans ajouter de calorie.

Pour bénéficier de son grand pouvoir gélifiant, il faut dissoudre l’Agar Agar dans un liquide, puis le chauffer à haute température. La gélification se fait lors du refroidissement, à partir de 40°C.

Consommé 3 fois par jour, en boisson minceur ou dans l’alimentation, l’Agar Agar devient un allié minceur. Avec Agar Agar, on constate en moyenne une baisse de calories consommées de l’ordre de 300 par jour.

On trouve Agar Agar dans les magasins bio, diététiques, asiatiques, en pharmacie ou sur internet

Agar Agar pour maigrir

Comment utiliser l’Agar Agar ?

Voir aussi

• Agar Agar pour maigrir
• Soupe detox sucrée
• Quelle crème anti cellulite ?

Agar Agar

Agar Agar est un gélifiant 100 % végétal, extrait d’une petite algue rouge. Agar Agar est un aide culinaire sans odeur ni goût, ce qui permet de l’intégrer facilement dans les plats (soupes, sauces, terrines…) ou dans les boissons chaudes (thé, café, tisane…) afin de bénéficier de tous ses bienfaits pour maigrir.

Agar Agar pour maigrir :

• Agar Agar pour maigrir en réduisant l’appétit : riche en fibres solubles (80 %), Agar Agar gonfle dans l’estomac, jusqu’à 3 fois son volume et permet d’atteindre la sensation de satiété plus rapidement. Avec Agar Agar, on constate en moyenne une baisse de calories consommées de l’ordre de 300 par jour.
• Agar Agar pour maigrir en captant les graisses et les sucres : les fibres d’Agar Agar emprisonnent une partie des graisses et les sucres absorbés avant leur absorption dans l’organisme, ils sont ainsi éliminés et non stockés.
• Agar Agar pour maigrir en réduidant le taux de cholestérol : en absorbant les graisses et les sucres, Agar Agar permet de faire baisser le taux de mauvais cholestérol et de prévenir les risques d’accidents cardio-vasculaires.
• Agar Agar pour maigrir car il mange les calories et en contient très peu : 3 calories pour 1 g d’Agar Agar sachant que 2 g suffissent pour réaliser un flan pour 4 à 5 personnes.

Comment utiliser Agar Agar pour maigrir

Agar Agar pour maigrir

Voir aussi

• Comment utiliser l’Agar Agar ?
• Soupe detox sucrée
• Quelle crème anti cellulite ?

Le lin

→ Les graines de lin sont un atout santé :

• Riche en oméga 3, les graines de lin permettent de réduire le taux de cholestérol et les risques de maladies cardio-vasculaires
• Riche en fibres, les graines de lin sont recommandées dans les cas de constipation
• Riche en phytoestrogènes, les graines de lin réduisent les symptômes de la ménopause et préviennent certains cancers comme le cancer du sein ou de la prostate
• Les graines de lin sont également un anti-inflammatoire cutanée

→ Comment consommer les graines de lin ?

Pour bénéficier de cette source d’oméga 3, il est préférable de consommer les graines de lin moulues et de les intégrer dans toutes vos préparations : yaourts, salades, crudités, pains, gâteaux, légumes….

Attention, une fois moulues, les graines de lin s’oxyde très vitre, il est nécessaire de conserver les graines de lin moulue dans le réfrigérateur.

→ Où trouve-t-on les graines de lin ?

On trouve les graines de lin entières ou moulues dans les magasins bio, diététique et même de plus en plus en grande surface au rayon bio.

Les graines de lin entières ne sont pas recommandées aux personnes qui ont des diverticules à l’intestin, car elles peuvent se coller à la paroi intestinale et provoquer de l’inflammation. Elles ne sont pas non plus recommandées aux personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable

Voir aussi

• Tisanes contre les bouffées de chaleur
• Tisane contre la constipation
• Soigner la constipation par les plantes

Le régime IG (indice glycémique)

Avec le régime IG :
• on choisit en priorité des aliments riches en fibres dont l’indice de glycémie est bas (pain complet, yaourt nature, haricots vert, poivrons, lentilles…).
• on laisse tomber les aliments à IG élevé (pomme de terre, pain blanc, potiron, carottes…).

Les points forts et les points faibles du régime IG

• Les points forts du régime IG

♥ Une perte de poids réelle (rendu célèbre par la méthode Montignac)

♥ Pas de frustrations, car les quantités ne sont pas limités

♥ Des aliments riches en fibres qui limitent la sensation de faim

♥ Le régime IG ne présente aucun danger pour la santé

• Les points faibles du régime IG

♦ Il faut connaître l’indice glycémique des aliments et savoir à quel moment de la journée les manger.

♦ Difficile à appliquer lors des repas à l’extérieur

♦ Le régime IG interdit des aliments couramment mangés et appréciés (pain blanc, pâtes ordinaires, pommes de terre…)

Tables des indices glycémiques des aliments

Le régime IG

Le régime IG : les points forts et les points faibles

Source : le régime Best Of

Voir aussi

• Le régime IG
• Indice glycémique des aliments
• Perdre 3 kilos

Avec le régime IG :
• on choisit en priorité des aliments riches en fibres dont l’indice de glycémie est bas (pain complet, yaourt nature, haricots vert, poivrons, lentilles…).
• on laisse tomber les aliments à IG élevé (pomme de terre, pain blanc, potiron, carottes…).

Il n’y a pas de grandes restrictions dans le régime IG, ce qui évite les frustrations et favorise la perte de poids.

Qu’est ce que l’indice glycémique des aliments ?

L’indice de glycémie est un moyen de classer les aliments en fonction de la vitesse à laquelle les sucres (glucose, amidon, glycogène, fructose, lactose…) sont assimilés dans le sang.

Plus d’indice glycémique (IG) d’un aliment est élevé, plus les sucres qu’il contient passent vite dans le sang et sont stockés sous forme de graisses. En revanche plus l’indice glycémique (IG) d’un aliment est bas, plus ils sont assimiléé lentement, laissant le temps à chaque organe de les consommer ou de les mettre en réserve au niveau du foie et des muscles (ou de les stockés s’il y en a trop).

L’indice glycémique de base est 100 (mesure du pain blanc). Lorsque l’indice glycémique d’un aliment est supérieur à 70, il doit être consommé avec modération. Avec un indice glycémique inférieur à 50, un aliment est favorable à la perte de poids ou au maintient au poids de santé.

Pour choisir les aliments qui favorisent la perte de poids, on se réfère à la table des indices glycémiques des aliments.

Le régime IG : les points forts et les points faibles

Le régime IG

Voir aussi

• Le régime IG : les points forts et les points faibles
• Indice glycémique des aliments
• Perdre 3 kilos

Qu’est ce que l’indice glycémique des aliments ?

L’indice de glycémique est un moyen de classer les aliments en fonction de la vitesse à laquelle leurs sucres (glucose, amidon, glycogène, fructose, lactose…) sont assimilés dans le sang.

Plus d’indice glycémique (IG) d’un aliment est élevé, plus les sucres qu’il contient passent vite dans le sang et sont stockés sous forme de graisses. En revanche plus l’indice glycémique (IG) d’un aliment est bas, plus les sucres sont assimilés lentement, laissant le temps à chaque organe de les consommer ou de les mettre en réserve au niveau du foie et des muscles (ou de les stockés s’il y en a trop).

L’indice glycémique de base est 100 (mesure du pain blanc). Lorsque l’indice glycémique d’un aliment est supérieur à 70, il doit être consommé avec modération. Avec un indice glycémique inférieur à 50, un aliment est favorable à la perte de poids ou au maintient au poids de santé.

Les aliments à indice glycémique bas sont bon pour la santé.

Les aliments à IG bas ont souvent une teneur plus basse en matières grasses et plus élevée en fibres, nutriments et antioxydants.
Consommer des aliments à indice glycémique faible permet de protéger le coeur, réduire le mauvais cholestérol et augmenter l’endurance.

Le régime IG

Les points forts et les points faibles du régime IG

Aliments à indice glycémique élévé

Aliments à indice glycémique moyen

Aliments à indice glycémique faible

Voir aussi

• Le régime IG : les points forts et les points faibles
• Le régime IG
• Perdre 3 kilos

Soigner la gastro : boire souvent

Pour soigner la gastro, il faut boire beaucoup pour favoriser la réhydratation. Les médecins recommandent de boire de l’eau, des tisanes et des bouillons. Ceux-ci sont particulièrement recommandés pour compenser les pertes en minéraux. La soupe de carotte est également bienvenue, surtout chez les nourrissons. Elle a une action notamment sur la diarrhée.

Soigner la gastro : se reposer

A l’instar d’autres maladies infectieuses (certains rhumes, grippe,…), il est absolument nécessaire de se reposer. Ainsi, vous permettrez au système immunitaire de se défendre activement contre la gastro.

Soigner la gastro : avoir un régime adapté

Tout d’abord, il est impératif de manger des aliments qui refont la flore intestinale comme les yaourts. Une alimentation riche en riz, par exemple à base d’eau de riz, peut ralentir le transit et donc diminuer les diarrhées (un symptôme important de la gastro). Excellent également pour soigner la gastro : la purée ou la soupe de carottes ou la compote de pommes.

Enfin, pour soigner la gastro, mieux vaut répartir les repas en des plus petites prises (pour que la vidange gastrique soit plus petite).

Voir aussi

• L’homéopathie contre la gastro-entérite
• Huiles essentielles contre la gastro-entérite
• Soigner une gastro par les plantes

La chrononutrition : les points forts et les points faibles

La chrononutrition permet de perdre du poids en mangeant de tout mais en respectant les moments de la journée pour consommer certains aliments : un petit déjeuner gras, un déjeuner lourd, un gouter sucré et un diner ultra léger pour répondre aux besoins physiologique de notre organisme. Les quantités sont déterminées selon la taille et l’activité de chacun.

• Les points forts de la chrononutrition :

♥ Zéro frustration dans ce régime, on peut manger de tout fromage, charcuterie, chocolat… souvent interdits dans les autres régimes.

♥ 2 repas « jokers » par semaine pour se faire plaisir.

♥ Les calories ingérées lors du « petit déjeuner de roi » sont brulés dans la journée alors que le « diner de pauvre » évite de stocker les calories. La perte de poids est ainsi favorisée.

♥ Une méthode simple à suivre et sans danger pour la santé

• Les points faibles de la chrononutrition :

♦ Un petit déjeuner copieux au saut du lit peut être difficile pour certains

♦ On mange de tout avec le régime chrononutrition mais il faut respecter les horaires par exemple manger du fromage uniquement au petit déjeuner, des fruits uniquement au gouter ou au diner…

♦ Le diner ultra léger, voire inexistant ne colle pas avec nos habitudes, d’autant plus que le diner est souvent le seul repas en famille de la journée.

Source : le régime Best Of

La chrononutrition : les points forts et les points faibles

Voir aussi

• Weight Watchers
• Tisane Detox pour éliminer les toxines
• Sophie Favier a suivi le régime Dukan