La Gentiane jaune est une plante médicinale. Ses propriétés thérapeutiques principales sont ses vertus digestives.
Par ses six puissantes enzymes digestives, la gentiane jaune stimule les sucs gastriques et prépare efficacement l’estomac à la digestion. L’action stimulante de la gentiane sur le travail de l’estomac, soulage les dysfonctionnements digestifs, tels que flatulences, indigestions et manque d’appétit.
La gentiane stimule également les fonctions hépatiques et biliaires et elle est souvent suggérée comme tonique digestif aux personnes âgées.
L’amélioration de la fonction digestive favorise l’assimilation de nombreux éléments nutritifs, dont le fer et la vitamine B12
Indications : troubles digestifs, anorexie, manque d’appétit, dyspepsie, ballonnements, flatulences
Contre indications : ulcère de l’estomac ou du duodénum.
A consommer 1/2 h avant les repas (attention très amer)
En tisane :
1 gr de racines de gentiane séchée
Environ 200 ml d’eau
Laisser infuser pendant 5 min, filtrer
En macération :
3 g de poudre de racine pour une tasse d’eau froide à laisser macérer pendant 4 h avant de passer, et boire (attention très amer).
En teinture :
30 à 50 gouttes de teinture de gentiane