Les régimes detox sont souvent les régimes préférés des stars qui se purifient l’organisme pour être au top pour leurs fans. Aux Etats-Unis, plus de 15 000 centres proposent des soins détox et des dizaines de produits, aliments ou boissons comportant le label détox. En France aussi le marché du détox est florissant. Néanmoins tout cela n’est-il pas une grande arnaque et les produits détox peuvent ils être dangereux?
Des scientifiques et experts en nutrition estiment que le terme détox et les produits détox seraient une immense arnaque pouvant encourager des comportements à risque. Le New York Times expliquait dans un de ses articles que la plupart des produits vendus sous des appellations prometteuses de détox n’étaient en fait qu’une combinaison de diurétiques, de laxatifs et d’excitants. L’utilisation intensive de ces produits purifiants, si elle s’accompagne d’un jeûne, peut être dangereuse, surtout sur une longue période.
David Bender, Professeur émérite en biochimie de la nutrition à l’University College de Londres, estime que » la philosophie de la détox est basée sur la supposition douteuse selon laquelle les toxines accumulées sont responsables d’un endormissement du métabolisme, d’une prise de poids, de différents malaises mal définies, etc. […] En effet, des toxines s’accumulent dans notre corps […]. Il est néanmoins improbable que leur dispersion soit facilitée par des traitements cosmétiques ou du thé hors de prix ».
« Se détoxiquer durant un petit mois en janvier est médicalement futile. En plus, cela peut créer un faux sentiment de sécurité et alimenter l’idée que vous pouvez maltraiter votre foie autant que vous voulez, puis tout arranger grâce à une réparation rapide » écrit le Dr. Wright, hépatologue à l’hôpital de Southampton en Angleterre.
Une cure detox étant obligatoirement carencée, il ne faut pas la prolonger. Elle fait appel à des fruits et légumes qui contiennent tous des antioxydants. Mais les carences, notamment en acides aminés essentiels (méthionine, tryptophane…. ), vitamine B12, vitamine D mais aussi en graisses de type oméga 3 vont s’accentuer en entraînant des désordres métaboliques.
Ce n’est pas parce que nous avons beaucoup mangé le 31 décembre que notre organisme n’a pas besoin de nourriture le 1er janvier. N’oublions pas que nous mangeons pour vivre et que, pour se déplacer ou pour respirer, notre corps à besoin de protéines, de sucres et de matières grasses. Après les fêtes, il faut simplement diminuer les matières grasses le lendemain, éviter les sauces, le beurre ou le fromage en privilégiant plutôt des laitages. Il faut éviter les sucreries et privilégier les fruits, les légumes et les féculents. Et bien sûr, remplacer l’ alcool par de l’ eau. En somme, reprendre une alimentation normale et équilibrée ».
Après avoir fait des excès, pas besoin de se ruiner en produits détox, il faut simplement diminuer les matières grasses le lendemain, éviter les sauces, le beurre ou le fromage en privilégiant plutôt des laitages. Il faut éviter les sucreries et privilégier les fruits, les légumes et les féculents. Et bien sûr, remplacer l’ alcool par de l’ eau et avoir une activité physique . En bref avoir une alimentation un peu plus équilibré et ne pas succomber aux doux chants prometteurs des produits détox qui ne sont en fait, bien souvent, qu’une arnaque.