Certains aliments sont privilégiés pour une bonne « detox« :
Artichaut: riche en polyphénols antioxydants, dont la cynarine qui stimulerait la sécrétion de bile
Betterave: riche en antioxydants, dont la bétanine qui préviendrait les cancers de la peau et du foie
Brocoli et chou: bourrés d’ antioxydants et de vitamine C, ils combattent le cancer colorectal et les dérivés soufrés aideraient le foie à éliminer les toxines
Cresson: vitamines A et K et minéraux
Le radis noir: utilisé pour le drainage de la vésicule biliaire et le foie, riche en soufre et vitamine C
Pomme: la pectine élimine le sucre et le cholestérol
Fraises: riches en antioxydants (même en confiture) pour réduire l’oxydation du mauvais cholestérol
Voir également les meilleurs aliments pour éliminer les toxines .