Quels aliments pour les os ?
Avec l’âge, la baisse de la production de testostérone associée à une mauvaise hygiène de vie est un facteur de fragilisation des os.
A priori 1 homme sur 8 souffrirait d’ostéoporose. Le calcium est la solution à condition de l’associer avec de la vitamine D qui permet de mieux l’absorber.
Les sources de calcium sont bien entendu les fromages à pâte pressée et cuite (emmental ou comté), les fruits secs, les brocolis.
La vitamine D est présente dans le poisson, le jaune d’oeuf, le lait.
Les quantités idéales de calcium sont de 900 mg avec 5µg (10µg pour les + de 50 ans).
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