Alimentation

La dermatite atopique ou l’eczéma de l’enfant

La dermatite atopique ou eczéma constitutionnel ou eczéma de l’enfant, est une maladie de la peau fréquente chez l’enfant.

La dermatite atopique ou eczéma constitutionnel ou eczéma de l’enfant concerne actuellement 15 à 20% des enfants mais sa prise en charge précoce donne de bons résultats dans la plupart des cas.
Les causes de la dermatite atopique sont inconnues : pollution ? urbanisation ? transformation de l’habitat ? diversifiée plus précoce ?…

Les poussées  de dermatite atopique peuvent être déclenchées par l’ allergie alimentaire , une vaccination, une poussée dentaire, une rhinopharyngite, une augmentation de la transpiration(’exercice ou  chaleur), l’usage  d’antiseptique, le port de vêtements en laine ou synthétiques. De grosses ‘émotions, du , des contrariétés de l’enfant ou de son entourage peuvent aussi déclencher cet eczéma.

La dermatite atopique disparaît en général avec l’âge (taux de rémission estimé à 50% à l’âge de 3 ans, 70% à 5 ans, et 75 à 80% à l’âge adulte), les poussées deviennent de moins en moins fréquentes et l’enfant a la peau  moins  réactive. La peau reste cependant sèche et sensible.

Les aliments bons pour les douleurs articulaires

la pomme pour les articulationsCertains aliments ont naturellement des propriétés anti-inflammatoires et sont une aide précieuse dans la prévention des maladies articulaires comme les rhumatismes, l’arthrite… 

Les aliments bons pour le cœur

L'avoine contribue à la baisse du taux de cholestérolPour réduire les risques de maladies cardiovasculaires, ce n’est pas nouveau, il faut une bonne hygiène de vie qui passe par une alimentation riche en fruits et légumes mais également en antioxydants et en  bonnes graisses. 

Autre entraînement pour marathon et longues courses

Celui ou celle qui veut courir un ou un ultra-trail sait bien que l’entraînement à un effort prolongé de course à pied ne peut pas se faire en alignant les longues séances de course.

Les traumatismes causés par de longues séances de course à pied sont importants et trop d’entraînement de course à pied risque de détruire le coureur (tout en le dégoutant).

Il existe des alternatives à l’entraînement en course à pied. Ces alternatives renforceront les muscles, amélioreront la VO2 et prépareront, avec quelques séances de course à pied, idéalement pour un ou un trail.

Les aliments bruleurs de graisse

poivron rouge bruleur de graisse

Lors d’un régime, beaucoup d’aliments sont à proscrire (ceux que l’on préfère en général !!) mais il y a aussi les alliés, drainants, coupe faim et brûleurs de graisse.

Poker et santé

Quand on associe poker et santé, on pense tout de suite aux risques d’addiction mais « poker et santé » c’est aussi 2 autres questions:

  • quel et quelle santé avoir pour pouvoir jouer au poker ?
  • le poker développe-t-il des « choses » bonnes dans le domaine de la santé ?

Les bons aliments contre les jambes lourdes

 poivron rouge favorise la circulation du sang
Plus de 15 millions de Français en particulier les femmes souffrent d’une .  Les veino-toniques n’ont pas très bonne réputation en termes d’efficacité…

On peut soulager les sensations de jambes lourdes avec les plantes par des tisanes, des huiles essentielles, l’homéopathie mais également avec en ajoutant à nos menus des qui favorisent le retour veineux :

Lutter contre la constipation

 

aliments riches en fibres pour lutter contre la constipationLa très grande majorité des constipations sont fonctionnelles. Elles peuvent être liées à une alimentation mal adaptée et au rythme de vie : départs précipités le matin à l’école ou au travail, journées chargées, sédentarité…

Biberon ou Allaitement maternel ?

allaitement maternelAllaitement au sein ou biberon, comment choisir ?

Toute jeune femme qui attend un bébé se pose la question de l’allaitement : lui donnera-t-elle le sein ou le biberon ?

 

Avantages de l’allaitement maternel
Le lait est parfaitement adapté aux besoins de votre enfant.
Votre enfant est protégé par vos anticorps, il est donc théoriquement moins fragile notamment face aux agressions virales (  H1N1). L’enfant prend exactement ce dont il a besoin. Le lait est toujours à la bonne température, de plus, pas de problème de stérilisation. La maman n’a rien à transporter quand elle se déplace et elle peut donner le sein à tout moment. L’allaitement maternel offre des moments privilégiés avec son bébé.

DMLA humide et DMLA sèche

La , dégénérescence maculaire liée à l’âge, touche les personnes âgées. Il en existe 2 types, la humide et la sèche.

La humide (20% des cas) provoque une baisse rapide de la vue avec des images déformées et l’apparition d’une tâche centrale  gênante. L’évolution d’une humide est rapide.

La sèche (ou atrophique) est la plus fréquente des . Les troubles de la vue sont variables avec une perte progressive des contrastes, de la vision des détails et l’apparition d’une tâche.

Des essais de médicaments pour soigner la sèche existent et il smelbe aussi qu’une alimentation avec peu de graisses et beaucoup de fruits et légumes, sans tabac et avec des compléments alimentaires (luétine et antioxydants) contribue à freiner la maladie.

Quelle alimentation contre la grippe ?

L’alimentation peut jouer un grand rôle pour résister à la grippe.

Quels sont les aliments les plus performants pour éviter la grippe ?

Vitamine B1, du tonus pour la mémoire

La vitamine B1 permet d’utiliser les glucides (sucres) apportés par l ‘alimentation, véritables combustibles cellulaires, d’où son intérêt chez les sportifs.  La vitamine B1 permet aussi de métaboliser l’alcool, d’où les déficits graves chez l’alcoolique. Enfin, la B1 jouerait le rôle de messager chimique dans le cerveau pour la mémoire.

La vitamine B1 est très répandue. Elle est aussi très fragile et la cuisson peut en détruire jusqu’à 60%, d’où le conseil d’une cuisson courte, avec peu d’eau, dans un récipent ouvert si possible.

La carence en vitamine B1 est responsable d’une maladie assez grave: le béri-béri. Les alcooliques peuvent souffrir de déficiences entraînant insuffisance cardiaque, troubles neurologiques et psychiques. Des déficits plus discrets peuvent toucher les adolescents qui consomment trop de sucres simples (confiseries, barres chocolatées, boissons gazeuses) et pas assez d’aliments complets.

La vitamine B1 est dépourvue de toxivité, même à dose élevée. Elle est éliminée par les selles si elle est absorbée en trop grande quantitée.

Mal de tête et alimentation

Une des causes du mal de tête est souvent l’. Certains toxines, en trop grand nombre, contractent les petits muscles qui contrôlent le diamètre des vaisseaux sanguins du cerveau et déclenchent une migraine.

Souvent, le thé, le café, le chocolat, les agrumes, les produits laitiers et les boissons alcoolisées sont des aliments qui peuvent déclencher le mal de tête.

On peut se priver de tous ces aliments .. mais en général, un seul aliment ne déclenchera pas de mal de tête. C’est plusieurs aliments absorbés qui provoqueront la migraine.

Par exemple, du lait, suivi d’un café et d’une orange provoqueront chez certains un mal de tête alors que chez d’autres, c’est un chocolat suivi de vin qui déclencheront la migraine.

Il est important pour contrôler son mal de tête de savoir donc quelle est la chaîne d’aliments qui déclenche le mal.

Ne pas oublier aussi que certains aliments, sous certaines formes, contiennent des produits spécifiques eux aussi déclencheurs. Par exemple le chocolat au beurre de cacao et le chocolat à la lécithine de soja peuvent ne pas avoir les mêmes effets chez différentes personnes !

Voir aussi:

Migraine : homéopathie pour soulager la douleur

Régime et bien-être: les 12 travaux faciles

les_douze_travaux_d_asterixjpgTous les régimes et trucs pour maigrir (comme le patch minceur ou les ceintures abdominales amincissantes) vous permettront de commencer une baisse de poids ou de booster un régime mais rien ne sera durable tant que vous ne respecterez pas les 12 secrets suivants de la perte de poids: les 12 travaux faciles du régime et du bien-être:

Que manger avant une séance de sport ?

alimentation-et_sportLa nourriture est souvent en conflit avec le . Même quand on ne pratique pas d’activité sportive POUR maigrir, on se demande tout le temps si manger est bon et ce qu’on peut manger. On ne parle bien sûr ici pas de compétition (où l’alimentation avant, pendant et après est une autre histoire) mais simplement de l’alimentation avant une séance de « normale ».

Bien entendu, ceci dépend aussi du contexte de la séance. Pour certains, il va être difficile et même néfaste de s’alimenter avant d’aller courir à 6 heures du matin. Pour d’autres il est impossible de manger avant une séance de musculation pendant la pause repas de midi car sinon, il n y aura plus de temps pour le sport

Malgré tout, quand on peut, il faut essayer de respecter les idées suivantes.

Etude Nutrinet santé

Santé” est une france enquête d’analyse des comportements alimentaires des Français, lancée par le ministère de la Santé.
Santé doit aussi évaluer les relations entre nutrition et santé.
Pendant 5 ans, 500.000 personnes, les “nutrinautes”, seront suivis dans le cadre de , expérience dirigée par le professeur de nutrition Serge Hercberg de l’Université Paris 13, coordonnée par l’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle et financée par le Ministère de la Santé et des Sports (DGS, InVs, INPES), la  fondation pour la Recherche Médicale (FRM) et l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM).

Sport et équilibre alimentaire

La perte et la prise de poids suivent une logique comptable (sauf pathologies graves).

Les entrées (alimentation) doivent correspondre aux sorties (dépenses énergétiques) pour rester stable.

La principale erreur est souvent de ne pas compenser les écarts alimentaires par une activité physique supplémentaire. Un repas particulièrement riche devrait par exemple être « digéré » par 1 heure d’activité physique supplémentaire.

De même, une hydratation régulière permet de mieux nettoyer le corps en aidant les reins dans leur rôle filtrant. Boire beaucoup d’eau n’est pas un souci car elle s’élimine ,  fluidifie le et aide les régimes hypocaloriques.

Boire insuffisamment est un risque car le corps aura des difficultés à éliminer les toxines de l’organisme.

Le mode de vie recèle aussi des causes de déséquilibre plus ou moins durables:

  • le tabac coupe naturellement la faim et son sevrage provoque le grignotage
  • ménopause, grossesse, sédentarité passagère, changements de rythmes de vie ont aussi un effet néfaste sur les entrées/sorties de l’organisme

Une privation alimentaire prolongée fait perdre de la graisse mais aussi du muscle. la fonte musculaire réduit le métabolisme de base qui définit ce que consomme le corps. certes on maigrit mais on crée des conditions telles que le moindre écart fera regagner du poids. Il ne faut pas non plus oublier l’impact psychologique de repas pauvres en quantités et souvent en goût …

Aliments pour maigrir

Quels aliments privilégier pour maigrir ?

Glucides pour : , légumes verts, légumineux (lentilles, haricots, pois, quinoa, soja), céréales non raffinées, riz basmati, blé intégral, spaghettis, chocolat à 70% de cacao, noix, noisettes, amandes

Lipides pour : huile d’olive, huile d’argan, huile de macadamia, graisse d’oie et de canard, huile de noix, huile de noisette, huile d’amande, huile de colza, oméga 3 du poisson

Protéïnes pour : oeufs, fromages affinés de type « suisse » avec des trous ou brie, coulommiers ou  livarot, maroilles, munster, reblochon, volailles, soja

(Quels aliments éviter pour maigrir ? )

Quels aliments éviter pour maigrir ?

Quels éviter pour maigrir sans se priver ?

Glucides à éviter pour maigrir: pommes de terre, tous les à base de farine blanche, sucre, glucose, amidons modifiés (contenus dans les plats cuisinés), édulcorants, riz collant, maïs et dérivés, corn-flakes

Lipides à éviter pour maigrir: beurre, saindoux, gras des viandes de boeuf, mouton et porc, graisse de palme (biscuits et biscottes)

Protéïnes à éviter pour maigrir:lait, yaourts, fromages blancs battus, viandes rouges

Attention: ces ne sont pas à supprimer de l’alimentation mais simplement à éviter quand on a le choix avec d’autres indiqués dans Aliments pour maigrir

Diabète: 10 conseils

Une vie saine avec notamment une bonne alimentation (voir repas type et régime pour diabétique) sont indispensables pour soigner le diabète et le prévenir en cas de risque.

Voici 10 conseils pour diabétiques:

  • Eviter les sucreries, les boissons sucrées et les sodas
  • Privilégier les aliments à index glycémique faible
  • Manger au moins 2 fruits et 2 légumes par jour
  • Eviter les graisses saturées (charcuterie, viandes, crème, beurre)
  • Limiter le temps passé devant la télévision ou un ordinateur
  • Ne pas sauter  le petit déjeuner
  • Ne pas grignoter entre les repas
  • Limiter la consommation de sel
  • Privilégier les produits laitiers pauvres en graisse

Voir aussi comment soigner le diabète par les plantes.