préparation
Soigner un rhume par les plantes
Le rhume est une affection due à l’inflammation des fosses nasales. Elle s’extériorise par des écoulements nasaux, des larmoiements et des éternuements.
On peut soigner le rhume avec les plantes par la composition suivante:
Sureau (fleurs): 50g
Pin (bourgeons): 50g
Verser 3 cuillères à soupe de ce mélange dans 1/2litre d’eau. Laisser bouillir 3 minutes et infuser 10 minutes.
Inhaler cette préparations aux plantes 3 fois par jour pour soigner le rhume.
Manger de la viande sans grossir
Voici quelques astuces pour alléger vos préparations de la viande :
- Pour cuisiner un boeuf bourguignon, un sauté de veau ou un lapin à la moutarde sans matières grasses, faire mariner la viande (45 minutes) avant cuisson dans une préparation à base de sauce de soja ou du citon, agrémentée d’herbes aromatiques ou d’épices. Arroser avec un peu d’eau dès qu’elle commence à attacher.
- Des viandes maigres : pour confectionner un plat mijoté, choisir des morceaux comme le jarret de veau ou la macreuse de bœuf. Pour le porc, préférer le filet à l’échine.Et opter pour un steak haché à 5% de MG plutôt qu’à 15%.
- Une cuisson anti-gras : la pierrade. Ce mode de cuisson permet de faire cuire, sans ajouter de matières grasses, toutes les viandes, les poissons, les crevettes.
