The Zone ou régime du juste milieu – régime de stars

le régime the zone pour maigrirLe régime « the Zone diet » également appelé « le régime du juste milieu » est mis au point par le Dr Barry Sears aux Etats Unis en 1995. Très tendance en Amérique, notamment auprès des stars comme Cindy Crawford, Brad Pitt, Demi Moore… il fait une rentrée discrète en France.

L’objectif du régime the Zone ou du juste milieu est de maintenir les taux de sucre sanguin et d’insuline grâce à une alimentation faible en calories et en glucides. Pour atteindre un équilibre idéal, ce programme recommande de consommer 40 % des calories sous forme de glucides, 30 % sous forme de protéines et 30 % sous forme de lipides. Les repas, 3 par jour accompagnés de 2 collations, doivent être pris à intervalles réguliers et ne pas dépassés 500 Kcal, 100 Kcal pour les collations.

Tous ses chiffres sont un peu rébarbatif, le régime the Zone en pratique :

Aliments à éviter : viandes grasses, charcuteries, oeuf entier, fromage à pâte dure, pomme de terre, betterave, carotte, courge, maïs, banane, fruits séchés, jus de fruits, produits céréaliers, sucres, desserts, grignotines, condiments, beurre et crème.

Exemple d’une journée de régime « du juste milieu » :

Petit déjeuner  : 1 tranche de pain complet, 60 g de fromage blanc, 2 blancs d’oeuf, 1 cuillère à café d’huile d’olive, kiwi

Collation du matin yaourt nature, 1 noix

Déjeuner  : petit pain de blé entier, 90 g de thon, 1 cuillère de mayonnaise, 250 g d’épinards

Dîner 90 g de porc maigre, 60 g de lentilles, concombre, 1 pomme de terre en purée, 5 ml d’huile d’olive

 Comme pour tout régime hypocalorique, le perte de poids est réelle et donc encourageante : 500 g à 1.5 kg par semaine

Les régimes des stars

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