Vin et jus de raisin
Le vin et le jus de raisin ont-ils les mêmes avantages pour la santé ?
Le jus de raisin fournit les mêmes nutriments que le vin rouge mais en faible quantité.
Vin rouge et jus de raisin contiennent des antioxydants, les flavonoïdes, qui empêchent les plaquettes sanguines de s’agglutiner entre elles.
Le vin contient 2 fois plus d’antioxydants que le jus de fruit et grâce à la fermentation sont absorbés plus rapidement par l’organisme.
En ce qui concerne le jus de fruit, attention à sa composition car si il y a des pesticides, ceux-ci détruisent les antioxydants du raisin.
flavonoides, vin
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