Beaucoup d’autres aliments que la viande sont riches en fer :
– Les moules, les huîtres, les palourdes sont des aliments particulièrement riches en fer (5mg de fer / 100g)
– Les poissons gras (sardines, anchois, maquereau) sont eux aussi riches en fer. Prendre une ration par jour.
– Des aliments comme les lentilles, les haricots blancs ont également une composition riche en fer .
Ils peuvent s’ accompagner de : persil, jus de citron, purée de sésame ou curry tous riches en fer.
– Les abricots secs et les amandes sont également des aliments riches en fer.