Comment traiter l’intolérance au lactose ?
L’intolérance au lactose est une des causes de beaucoup de problèmes digestifs. Les symptômes d’une telle intolérance (voir plus loin) peuvent être les mêmes que d’autres intolérances donc il …
Catégorie : Alimentation et Nutrition
Transfert d’énergie des aliments vers l’effort physique et ATP
Comment l’énergie passe-t-elle des aliments que l’on consomme aux muscles pour produire un effort physique ? Quel est le rôle de l’ATP, l’adénosine triphosphate, élément central qui donne l’énergie …
Différence entre DLC et DDM
Alors que la plupart des gens connaissent la DLC (Date Limite de Consommation), le système a inventé la DDM (Date de Durabilité Minimale) pour compliquer encore plus les choses. …
Manger du poulet souvent: pas forcément top
Quand on est sportif ou qu’on aime la viande mais qu’on veut faire attention à sa santé, il semble recommandé (ou du moins on entend souvent) qu’il faut manger …
Peptides de collagène contre tendinites et problèmes d’inflammation articulaire
Le collagène est une protéine essentielle au fonctionnement (et à la beauté du corps) et sa production naturelle par le corps baisse au fil du temps. On connait toutes …
La detox est-elle une vaste fumisterie ?
Depuis quelques années, la « detox » est à la mode. Cures et séjours de detox, plantes pour detox, etc.. Et si tout ce qui tourne autour de la detox était …
Le décaféiné est-il meilleur que le café pour la santé ?
Bien que le café soit paré par la propagande de ses vendeurs, de toutes les vertus, on sait scientifiquement qu’il n’est pas bon pour la santé, surtout si on …
Les conséquences du manque de potassium
Pour que notre organisme fonctionne normalement, il a besoin d’un certain nombre de nutriments. En cas de baisse ou d’absence de certaines de ces nutriments, des conséquences surviennent sur …
Ecouter son corps pour maigrir: ça marche ?
Ecouter son corps pour maigrir: ça marche ? La plupart des régimes sont contraignants. Concrètement, on vous dit de faire ceci, de ne pas faire cela, à tel moment …
Cétones: dopage ? Compléments alimentaires ? Qu’est-ce que c’est ?
Les « cétones » ont fait leur apparition dans le domaine du sport et de la santé il y a quelques temps. On en parle aussi comme le nouveau régime miracle …
Salade Franprix ou Monoprix: comparatif
La mode du « moins manger » et des salade-bars a été récupérée par les supermarchés qui rivalisent d’astuce pour proposer et vendre des salades que l’on compose soi-même. Voici une …
Combien de sucre dans le pain
Comme on le sait depuis pas mal de temps et comme ça commence enfin à être dit malgré le lobby du sucre, ce dernier EST le principal ENNEMI de …
Pistaches contre crampes
Les pistaches, outre leur effet contre le cancer, sont des compagnes utiles pour les gens qui souffrent de crampes. Que vous ayez des crampes « comme ça » ou parce que …
Le maltitol pour remplacer le sucre: bien ou pas ?
Dans la chasse aux gâteaux sans sucre, nous sommes tombés sur les biscuits « choco fondant » de Gerblé. En regardant la composition, il n’y a que 3,5 grammes de sucre …
Même le lait contient du sucre et beaucoup !
Dans la chasse au sucre, grosse surprise: le LAIT contient du sucre !?! Et pas qu’un peu : 5 g par 100 grammes. Si vous buvez un demi-litre de …
Le meilleur, le plus sain et le plus performant des régimes ? Supprimer tout sucre !
Les régimes foisonnent et font surtout le bonheur des vendeurs de livres, de potions miracles, de consultations en ligne ou en réel. Sur notre site, vous trouverez la description, …
Sucre et céréales du petit déjeuner: l’horreur !
Depuis quelques décennies, la mode des céréales au petit déjeuner nous a envahis, spécialement pour les enfants. Les tartines ont presque disparu au profit des Miel pops, Chocapic, Frosties, …
Caféine, théine, thé et thé vert
On oppose souvent le thé ou le café en prétendant que le thé apaise alors que le café énerve, à cause de la caféine. Ceci dit, au-delà du fait …
Tout sur le cholestérol
Depuis plus de 50 ans, on sait que l’excès de cholestérol (quel drôle de nom …) est un facteur important de risque de maladies cardio-vasculaires. En 1994, on a …
Les bienfaits du jus de betterave
Dans sa vidéo témoignage sur son cancer, Bernard Tapie parle brièvement du jus de betterave et de ses bienfaits. Ceci nous a intrigué.. Que se cache-t-il donc derrière le …