Rééquilibrage alimentaire : comment perdre du poids sans refaire un régime
Rééquilibrage alimentaire : ce que le terme veut dire (et ce que les marques en font), par où commencer seule, la méthode 80/20, l'assiette type et les résultats à …
Catégorie : Alimentation et Nutrition
Microbiote intestinal : comment en prendre soin, ce qui est prouvé et ce qui est vendu
Comment prendre soin de son microbiote intestinal : ce que la science prouve vraiment sur les fibres, les probiotiques et l'axe intestin-cerveau, et ce qui relève du marketing.
Berbérine : ce que vaut vraiment le « Ozempic naturel » (et ce que dit l’EFSA)
La berbérine est-elle un Ozempic naturel ? Efficacité réelle sur le poids et la glycémie, dangers, avis EFSA 2026 et Anses : le point sans marketing.
Adaptogènes (ashwagandha, rhodiola, ginseng) : ce que la science valide, ce qu’elle invalide
Le rayon « stress et sommeil » de n’importe quelle pharmacie a changé en cinq ans. Avant, c’était passiflore, valériane, mélatonine et un sirop d’aubépine pour les puristes. Aujourd’hui, …
Prédiabète : comment l’alimentation peut inverser la tendance avant le diabète de type 2
Une prise de sang de routine. Une ligne dans le compte-rendu que personne ne vous explique vraiment : glycémie à jeun 1,15 g/L. Ni normal, ni diabète. Le médecin …
Aliments ultratransformés : pourquoi les cardiologues alertent désormais sur leurs effets sur le cœur
Ils remplissent les rayons des supermarchés, les distributeurs automatiques, les placards des familles et même les repas dits “pratiques” du quotidien. Nuggets, céréales de petit-déjeuner, sodas, biscuits industriels, plats …
Jeûne intermittent : le guide complet pour bien débuter
Le jeûne intermittent est sans doute la méthode alimentaire qui a le plus transformé la façon dont des millions de Français mangent au quotidien. Pas un régime au sens …
Glycogène : comprendre, optimiser ses réserves et éviter la panne en plein effort
Le glycogène est souvent mentionné dans le sport, mais rarement compris. Résultat : beaucoup de sportifs pensent bien faire alors qu’ils sabotent leur performance. Si vous manquez d’énergie à …
Quels aliments riches en protéines consommer sans se limiter aux œufs ?
Les œufs sont souvent présentés comme la solution simple pour augmenter son apport en protéines. C’est vrai, mais c’est aussi réducteur. Se reposer uniquement sur cet aliment revient à …
Alimentation anti-inflammatoire : le guide complet pour manger contre la douleur et la fatigue
Vous vous réveillez fatigué, vos articulations protestent, votre digestion est capricieuse, et vous avez beau dormir suffisamment, l’énergie ne revient pas ? Ce tableau, des millions de Français le …
Baies d’açaï et santé
L’açaï (Euterpe oleracea), et plus précisément ses baies, ont des vertus curatives reconnues.
La chicorée pour la santé
La chicorée a de tous temps été reconnue et utilisée pour ses caractéristiques intéressantes pour la santé. Officiellement (c’est-à-dire après des examens scientifiques), la chicorée a les avantages suivants.
Qualités du carvi – cumin des prés pour la santé
Le carvi ou cumin des près, à la fois connu et inconnu dans les « épices » en poudre qu’on trouve dans les magasins, a pas mal de qualités reconnues officiellement …
Caractéristiques des laminaires (algues brunes) pour la santé
Les caractéristiques de santé pour les laminaires (algues brunes) suivantes ont été officiellement reconnues.
Caractéristiques des airelles pour la santé
Les caractéristiques et « allégations » (le vocabulaire officiel) de santé pour les airelles ont été officiellement reconnues.
Les bienfaits des myrtilles
Les caractéristiques et allégations de santé pour la myrtille (fruits) suivantes ont été officiellement reconnues.
Alimentation à l’entraînement : comprendre, anticiper et éviter les erreurs qui sabotent votre progression
L’entraînement ne suffit pas pour progresser. Beaucoup de sportifs s’étonnent de stagner malgré des séances régulières, alors que la cause se trouve souvent dans leur assiette plutôt que dans …
Eau bicarbonatée et performance sportive : pourquoi St-Yorre améliore l’effort intense
Les sportifs connaissent bien la sensation de brûlure dans les jambes après une séance intense, qu’il s’agisse d’un 400 mètres couru à pleine vitesse, d’un fractionné lactique ou d’un …
Comment les aliments ultra-transformés détruisent la santé métabolique et reproductive des hommes
Cette étude qui montre comment les aliments ultra-transformés (UPF) détruisent la santé métabolique et reproductive des hommes a comparé les effets d’une alimentation ultra-transformée à ceux d’une alimentation non …
Faut-il réduire sa consommation d’œufs ? Risques sanitaires, pollution et conseils pratiques
Chaque Français consomme en moyenne plus de 220 œufs par an, soit environ 4 par semaine. Un chiffre élevé qui interroge : faut-il limiter sa consommation d’œufs pour protéger …