Catégorie : Alimentation et Nutrition
Ils remplissent les rayons des supermarchés, les distributeurs automatiques, les placards des familles et même les repas dits “pratiques” du quotidien. Nuggets, céréales de petit-déjeuner, sodas, biscuits industriels, plats …
Le jeûne intermittent est sans doute la méthode alimentaire qui a le plus transformé la façon dont des millions de Français mangent au quotidien. Pas un régime au sens …
Le glycogène est souvent mentionné dans le sport, mais rarement compris. Résultat : beaucoup de sportifs pensent bien faire alors qu’ils sabotent leur performance. Si vous manquez d’énergie à …
Les œufs sont souvent présentés comme la solution simple pour augmenter son apport en protéines. C’est vrai, mais c’est aussi réducteur. Se reposer uniquement sur cet aliment revient à …
Vous vous réveillez fatigué, vos articulations protestent, votre digestion est capricieuse, et vous avez beau dormir suffisamment, l’énergie ne revient pas ? Ce tableau, des millions de Français le …
L’açaï (Euterpe oleracea), et plus précisément ses baies, ont des vertus curatives reconnues.
La chicorée a de tous temps été reconnue et utilisée pour ses caractéristiques intéressantes pour la santé. Officiellement (c’est-à-dire après des examens scientifiques), la chicorée a les avantages suivants.
Le carvi ou cumin des près, à la fois connu et inconnu dans les « épices » en poudre qu’on trouve dans les magasins, a pas mal de qualités reconnues officiellement …
Les caractéristiques de santé pour les laminaires (algues brunes) suivantes ont été officiellement reconnues.
Les caractéristiques et « allégations » (le vocabulaire officiel) de santé pour les airelles ont été officiellement reconnues.
Les caractéristiques et allégations de santé pour la myrtille (fruits) suivantes ont été officiellement reconnues.
L’entraînement ne suffit pas pour progresser. Beaucoup de sportifs s’étonnent de stagner malgré des séances régulières, alors que la cause se trouve souvent dans leur assiette plutôt que dans …
Les sportifs connaissent bien la sensation de brûlure dans les jambes après une séance intense, qu’il s’agisse d’un 400 mètres couru à pleine vitesse, d’un fractionné lactique ou d’un …
Cette étude qui montre comment les aliments ultra-transformés (UPF) détruisent la santé métabolique et reproductive des hommes a comparé les effets d’une alimentation ultra-transformée à ceux d’une alimentation non …
Chaque Français consomme en moyenne plus de 220 œufs par an, soit environ 4 par semaine. Un chiffre élevé qui interroge : faut-il limiter sa consommation d’œufs pour protéger …
Le lien entre microbiote intestinal et performance sportive est un sujet qui suscite un intérêt grandissant. De récentes recherches mettent en évidence son rôle central dans la santé et …
Les collations jouent un rôle fondamental dans l’entraînement des sportifs d’endurance. Elles ne sont pas une simple option, mais une nécessité pour garantir un apport énergétique continu et éviter …
L’alimentation cétogène est souvent présentée comme une solution pour les sportifs d’endurance cherchant à optimiser leur utilisation des graisses comme source d’énergie. Mais que vaut réellement cette approche ? …
Jeûner est à la mode mais en réalité, peu de gens savent exactement ce qu’est le jeûne, ses limites, ses dangers, ses avantages et surtout COMMENT ça se passe …
Selon les spécialiste, le corps a une douzaine de marqueurs du vieillissement. Ces marqueurs du vieillissement sont des mécanismes qui surviennent naturellement avec le temps et qui peuvent être …
