Le Nutella est consommé pour 235 000 tonnes par an dans le monde mais cette pâte à tartiner serait dangereuse pour la santé, même officiellement car nous savons tous, en notre for intérieur, que le Nutella n’est pas terrible pour notre corps.
L’Union européenne a dénoncé depuis longtemps l’ absence de conformité du Nutella aux nouvelles normes nutritionnelles: le Nutella serait trop gras et trop sucré et encouragerait l’obésité.
Mais Ferrero, fabricant du Nutella, ne veut pas changer la recette de la fameuse pâte Nutella à base de cacao même si Nutella doit indiquer sur ses pots des choses comme «Attention danger, favorise l’obésité» .
Les risques d’ obésité n’effraient pas tout le monde puisque sur Facebook, des fans ont fondé plusieurs groupes «Touche pas à mon pot de Nutella», expliquant que «le pot de Nutella, c’est comme un meilleur ami». «On y noie tous ses chagrins , il est toujours là quand ça ne va pas… sur une tartine quand tout va bien, à la cuillère quand ca va mal».
Concrètement, le Nutell, c’est:
- Une teneur élevée en sucre : Le premier ingrédient du Nutella est le sucre, ce qui signifie qu’il est l’ingrédient le plus présent dans le produit. Une consommation excessive de sucre peut conduire à divers problèmes de santé, comme l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et la carie dentaire.
- Une teneur élevée en graisses saturées : Le Nutella contient de l’huile de palme, qui est riche en graisses saturées. Une consommation excessive de graisses saturées peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang, ce qui peut augmenter le risque de maladies cardiaques.
- Une faible teneur en protéines et en fibres : Le Nutella contient une petite quantité de noisettes, qui sont une bonne source de protéines et de fibres. Mais cette petite quantité de noisettes dans le Nutella n’est pas suffisante pour en faire une bonne source de ces nutriments. Cela signifie que le Nutella n’est pas très rassasiant et peut contribuer à un excès de calories si vous ne faites pas attention.
- Un mauvais impact environnemental : La production d’huile de palme, qui est un ingrédient clé du Nutella, a été associée à la déforestation, à la perte de biodiversité et à d’autres impacts environnementaux négatifs dans les pays où elle est produite.
Le Nutella ne devrait pas être considéré comme un aliment sain et ne devrait pas remplacer des aliments plus nutritifs comme les fruits, les légumes, les céréales complètes et les protéines maigres.