Le choix de l’alimentation avant l’effort est très important. Il permet d’éviter la déshydratation, de limiter le risque d’hypoglycémie pendant l’effort, d’apporter l’énergie nécessaire à l’effort…
L’alimentation avant l’effort : une semaine avant
Faire le plein d’énergie sur le long terme en adoptant une alimentation équilibrée et en augmentant la ration de glucides complexes (pâtes, riz, pomme de terre, blé…)
L’alimentation avant l’effort : 3 jours avant
Certains aliments sont à éviter, car trop riches en lipides (charcuterie, friture, alcool, viande grasse…). J – 3, il est important de renforcer l’apport en glucides complexes et de maintenir l’apport en protéines en proportion normale.
L’alimentation avant l’effort : le jour de l’épreuve
Le dernier repas doit être consommé 3 à 4 h avant l’épreuve. Avant l’effort, le repas reste équilibré mais à prédominance glucidique.
L’alimentation avant l’effort : juste avant l’épreuve
Toutes les 1/2 heures avant l’effort, l’apport glucidique se fera avec des barres de céréales, des fruits crus ou cuits, des boissons pour sportifs…