Un excès de cholestérol peut affecter n’importe quelle personne, quels que soient ses antécédents médicaux. Aujourd’hui, on estime que 10 millions de personnes sont concernées par un excès de cholestérol.
Le mauvais cholestérol peut s’accumuler dans les artères et constituer un risque de maladies cardiovasculaires.
Quelles sont les graisses à favoriser pour réduire le cholestérol ?
Quelles sont les bonnes graisses pour le cholestérol ?
Cholestérol, les bonnes graisses
– Bonne graisse pour le cholestérol : Acides gras polyinsaturés , dans les huiles et margarines végétales fabriquées à partir de tournesol, maïs et soja. Ils tendent à réduire le taux de cholestérol total et cholestérol LDL.
– Bonne graisse pour le cholestérol : Acides gras essentiels, Oméga6, dans les noix et graines.
– Bonne graisse pour le cholestérol : Acides gras essentiels Oméga 3 d’origine végétale, graines de colza, de lin, huile de soja, noix et huile de noix, légumes verts. Ils contribuent au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.
– Bonne graisse pour le cholestérol : Acides gras essentiels Oméga 3 d’origine marine, poissons gras comme le hareng, le maquereau, le saumon, la truite, les sardines et le thon frais.
– Bonne graisse pour le cholestérol : Acides gras monoinsaturés, huiles et margarines végétales fabriquées à partir d’olives et de graine de colza, amandes, avocats. Ils tendent à réduire le taux de cholestérol total et cholestérol LDL.
Rappel sur ce qu’est le cholestérol
Le cholestérol est une substance graisseuse qui se trouve dans le sang. Il est produit par le foie et est également trouvé dans certains aliments, tels que la viande, les produits laitiers et les œufs. Le cholestérol est nécessaire pour le bon fonctionnement de l’organisme, mais des niveaux élevés de cholestérol peuvent augmenter le risque de maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé.
Il existe deux types de cholestérol : le LDL (cholestérol « mauvais ») et le HDL (cholestérol « bon »). Le LDL peut s’accumuler dans les parois des artères, ce qui peut les obstruer et augmenter le risque de maladies cardiaques. Le HDL, en revanche, peut aider à éliminer le LDL du corps.
Il est important de surveiller les niveaux de cholestérol et de les contrôler en adoptant une alimentation saine et équilibrée, en faisant de l’exercice régulièrement et en évitant les facteurs de risque, tels que le tabagisme et la consommation excessive d’alcool.