L’autophagie est un processus essentiel de nettoyage cellulaire qui permet aux cellules d’éliminer les déchets potentiellement toxiques, y compris les protéines malformées ou vieillissantes.
En d’autres mots, ce nom compliqué désigne un processus par lequel les cellules dégradent elles-mêmes leurs déchets.
L’autophagie a de nombreuses vertus:
- Il stabilise l’ADN.
- Il réduit le stress oxydant.
- Il ralentit le vieillissement.
- Il protège contre les méfaits du matériel dégradé.
- Il réduit le risque de développer un foie gras et protège le cœur et les artères.
- Il protège contre la dégénérescence neuronale et peut prévenir des maladies comme Parkinson ou Alzheimer.
Avec le temps et l’âge, l’autophagie naturelle diminue. Cela peut entraîner des conséquences à long terme, comme l’apparition de maladies telles que les cancers ou les maladies du foie.
Ceci dit, on peut stimuler l’autophagie notamment par les 3 moyens suivants.
- Restriction calorique : Manger moins et pratiquer le jeûne, ce qui inhibe la voie de la rapamycine et active l’autophagie.
- Exercice physique régulier : Les exercices d’endurance, comme la marche, la course, le cyclisme ou la natation, activent l’autophagie plus que les efforts intenses mais brefs (Cela contredit la mode de la musculation et des exercices intensifs et brefs !).
- Consommation de resvératrol : Cet antioxydant, présent dans les raisins, les baies et le vin rouge, stimule l’autophagie. Attention car de nombreuses études ne donnent que des désavantages à la consommation d’alcool et ne vin, fusse-t-elle très réduite.
Actuellement, la science considère que pour certains cancers, notamment en phase avancée, stimuler l’autophagie n’est pas bon MAIS au début des cancers ou en prévention, elle est recommandée ..