Les bienfaits du radis

Le radis, quelle que soit sa couleur, est un aliment minceur mais surtout un aliment protecteur.

Il y a 4 types de radis selon la couleur.

• Radis rouge : le radis le plus consommé. Petit et rond au goût légèrement aigre-amer.

• Radis blanc (daikon) : plus gros et plus long, souvent utilisé dans la cuisine japonaise, avec une saveur plus douce que le radis rouge; il peut être consommé cuit.
• Radis noir : variété de radis à la peau épaisse, de couleur foncée, avec un goût plus piquant et amer. (Connu pour) soigner le rhume et la toux.
• Radis violet : remarquable par son apparence, et sa saveur légèrement sucrée et croquante.

Le radis est pauvre en calories du fait de sa richesse en eau. Il permet donc de surveiller son poids si bien-sûr on le consomme cru sans beurre!

Bienfaits du radis rouge

bienfaits du radis rouge pour la santé comme suit :

• Aide le système immunitaire : avec beaucoup de vitamine C, le radis rouge est pour le système immunitaire et la protection contre les infections.
• Régule la glycémie : avec son faible indice glycémique, il aide à équilibrer le taux de sucre dans le sang; il est une bonne nourriture pour les diabétiques.
• Aide à perdre du poids : avec sa teneur en fibres, il donne une sensation de satiété durable et peut être facilement consommé par ceux qui souhaitent perdre du poids en raison de sa faible teneur en calories.
• Protège la santé cardiaque : avec sa teneur en antioxydants et en potassium, il modère la pression artérielle, ce qui est bon pour le coeur.
• A un effet détoxifiant : il nettoie l’organisme des toxines, avec un effet détoxifiant naturel en soutenant les fonctions hépatique et rénale.

Le radis contient du potassium, du fer et du calcium ce qui lui donne des propriétés reminéralisantes. Comme il contient de la cellulose, cela favorise le transit intestinal.

Bienfaits du radis blanc

Le radis blanc (ou radis daikon) est très consommé dans la cuisine asiatique. Il est plus doux et sucré que le radis rouge. Le radis blanc, consommable cru ou cuit, est connu pour ses effets positifs sur la santé digestive:

• grâce à sa teneur en fibres, il régule les selles et assure un système digestif sain.
• Il renforce le système immunitaire : bourré de vitamine C, il protège contre les maladies en renforçant le système immunitaire
• Il a un effet détoxifiant grâce à ses propriétés diurétiques pour éliminer les toxines de l’organisme.
• Protège la santé cardiaque : riche en potassium, il régule la pression artérielle et aide le coeur.
• Bon pour la santé de la peau avec ses antioxydants pour réduire l’inflammation de la peau.

Contre quelles maladies le radis est bénéfique ?

• Rhumes et toux : traitement des infections des voies respiratoires avec ses propriétés antibactériennes et expectorantes.
• Constipation et problèmes digestifs : riche source de fibres
• Hypertension artérielle : grâce à sa riche teneur en potassium, il régule la pression artérielle, aide à contrôler l’hypertension artérielle.
• Problèmes de foie et de vésicule biliaire
• Problèmes de peau : avec ses antioxydants, il prévient les problèmes de peau tels que l’acné et l’eczéma.

Les bienfaits du radis