Le brocoli est un excellent aliment minceur et utile contre la cellulite.
Très rassasiant et de saveur originale, il est peu calorique: 25 calories pour 100g.
Le brocoli contient de l’alpha lipoïque, une substance naturelle qui empêche le collagène du corps de durcir, ce qui cause la cellulite.
De plus, sur le plan nutritionnel, de nombreuses études en font l’aliment mondial de référence de la prévention du cancer.
Le brocoli est riche en vitamine C, en potassium, en acide folique, en vitamine A, en magnésium et en fer. Le brocoli fait partie de la famille des « crucifères »et a un effet bénéfique sur la flore intestinale.