Les graines de lin

Les graines de linLe lin, bien connu pour sa matière élégante en confection est également une plante comestible et même recommandée pour la santé.

Les graines de lin sont un atout santé :

  • Riche en oméga 3, les graines de lin permettent de réduire le taux de cholestérol et les risques de maladies cardio-vasculaires
  • Riche en fibres, les graines de lin sont recommandées dans les cas de constipation
  • Riche en phytoestrogènes, les graines de lin réduisent les symptômes de la ménopause et préviennent certains cancers comme le cancer du sein ou de la prostate
  • Les graines de lin sont également un anti-inflammatoire cutanée

Comment consommer les graines de lin ?

Pour bénéficier de cette source d’oméga 3, il est préférable de consommer les graines de lin moulues et de les intégrer dans toutes vos préparations : yaourts, salades, crudités, pains, gâteaux, légumes….

Attention, une fois moulues, les graines de lin s’oxyde très vitre, il est nécessaire de conserver les graines de lin moulue dans le réfrigérateur.

Où trouve-t-on les graines de lin ?

On trouve les graines de lin entières ou moulues dans les magasins bio, diététique et même de plus en plus en grande surface au rayon bio.

Les graines de lin entières ne sont pas recommandées aux personnes qui ont des diverticules à l’intestin, car elles peuvent se coller à la paroi intestinale et provoquer de l’inflammation. Elles ne sont pas non plus recommandées aux personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable

 

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer