grignotage
Lutter contre les fringales
Qu’est-ce qu’une fringale ?
un signe de forte hypoglycémie après un effort intense ou une période de jeûne prolongée
un caprice de l’organisme !! qui exige une douceur sucrée ou salée, bien souvent psychologique, un ravage pour notre ligne
Régime anti grignotage
Le stress de l’ hiver, sous l’effet du temps mais aussi du travail puisque cette période de l’année est la plus intense ou des soucis, on a tendance à stresser et à grignoter et donc à grossir.
Il est difficile de faire autant de sport qu’au printemps ou qu’en été et on peut très vite partir dans une spirale infernale de prise de poids.
En suivant non pas un régime mais quelques conseils sur les aliments à consommer durant cette période, on peut réduire considérablement les envies de grignotages et donc améliorer son état de santé, ne pas prendre de poids et avoir meilleur moral.
Pour les protéines, mangez des oeufs, du jambon découenné et dégraissé, du poulet, du thon ou des sardines au naturel, de la dinde ou du steack haché.
Pour les fibres et les vitamines, mangez des tomates, des carottes, des haricots verts, des choux .. frais, en conserves, surgelés ou en potages; n’oubliez pas les oranges, les pommes, les poires, les kiwis, frais ou en compotes sans sucres ajoutés.
Pour le calcium et les protéines, mangez des yaourts nature ou allégés, du fromage blanc à 20% de mg au maximum, les fromages à pâte molle; buvez du lait demi-écrémé.
N’oubliez pas l’huile d’olive ou de colza, les pâtes et le riz complet, les légumes secs et quelques tisanes variées.
Eviter de grossir en cas de stress
Le stress est impliqué dans les problèmes de poids. Non seulement on a tendance à plus manger quand on est stressé mais en plus, l’augmentation de hormones du stress, de l’adrénaline et de la noradrénaline favorise le stockage des graisses.
Le grignotage agit aussi comme un calmant mais n’apporte pas de réconfort à long terme.
On peut pourtant grignoter en essayant d’éviter de grossir.
Le fromage blanc à 0% est un « bon » aliment pour limiter les dégats et la prise de poids.
Les galettes de riz n’ont que 30 calories. En cas de faim ou d’envie de grignoter, elles sont idéales pour se calmer sans trop absorber.
Le repas le plus dangereux quand on est stressé est le repas du soir. On a envie de se détendre et de manger de bonnes choses.
Un repas idéal le soir pour éviter de grossir est composé:
- d’une soupe avec des légumes d’index glycémique bas (potiron, blanc de poireau, oignon, …)
- de protéines maigres comme du poisson blanc (colin, merlan, cabillaud, lieu, …) ou du blanc de poulet
- d’une salade assaisonnée d’une sauce au fromage blanc et de jus de citron
- d’un peu de fromage
Evitez surtout l’alcool et utilisez des ruses comme boire un verre d’eau ou vous laver les dents pour éviter de trop manger entre les repas.
Vous pouvez aussi, si la situation l’exige, utiliser des patchs minceur.
Apéro pour fêtes
Olives noires ou olives vertes?
Olives vertes – 120 calories pour 100g.
Olives noires beaucoup plus caloriques: 280 calories pour 100 g.
Chips ou nachos?
Les nachos affichent en moyenne 470 kcal aux 100g, soit 120 kcal de moins que le même poids de chips. Les chips de maïs ayant un peu moins baigné dans l’huile au moment de leur cuisson, ils affichent 21,7 g de lipides aux 100g pour 39g de lipides pour les chips. En revanche, ils sont plus riches en glucides avec 63 g pour 100g au lieu de 54 g pour les chips.
Mozzarella ou gruyère?
La mozzarella contient que 77 calories pour une portion de 30g, face au gruyère avec les 114 calories pour la même portion.
