Certaines études semblent indiquer que manger épicé aide à perdre du poids.
Concrètement, le niveau d’insuline reste plus bas d’un tiers quand on mange épicé par rapport à un repas non épicé (hors c’est l’insuline qui donne au corps les signaux pour stocker la graisse).
Piments, sauces épicées et épices sont donc de précieux alliés pour la perte de poids.
La capsaïcine est responsable du goût très épicé du piment mais attention à ne pas vous défoncer l’estomac, l’intestin ou ce qui suit avec !
On peut aussi considéré que quand un repas est épicé, on mange tout simplement … moins …
Allez ! Une petite recette de plat épicé, des saucisses, en vidéo ?