Manger 5 fruits et légumes par jour ! Rien de plus simple avec les smoothies ! A décliner à l’infini sucrés et/ou salés.
Doux et onctueux, d’une texture rassasiante, le smoothie est un concentré de vitamines pour le petit déjeuner, le dessert, le gouter, l’apéritif… sans surcharge de calorie !!
Un smoothie riche en fibres et peu calorique :
- 1 carotte
- 1 pomme
- 1/4 de concombre
- 1 yaourt nature 0%
Mettre tous les ingrédients dans le blender en commençant par le yaourt. Mixer 1 min. Déguster.
Les fibres, bien connus pour faciliter le transit, sont également d’excellents coupe faim. Il gonflent jusqu’à 20 fois leur poids et donne rapidement une sensation de satiété. Les fibres solubles, contenus dans les pommes, les poires, le raisin… permettent de réguler le taux de cholestérol dans le sang.