Comme la pomme, la poire est un fruit très peu calorique et gorgé d’eau (plus de 80 %), ce qui rend la poire très rafraichissante en été.
Les valeurs nutritives de la poire (pour 100g) :
– Calories : 50 kcal
– Protéines : 0.3 g
– Lipides : 0.1 g
– Glucides : 12 g
Les bienfaits de la poire pour la santé :
- La poire est riche en vitamine A, B, C, E et en carotène. La poire agit alors en antioxydant
- Riche en calcium, la poire est recommandée pour la santé des enfants, adolescents et personnes âgées
- La poire contient du sorbitol qui facilite la digestion
- Avec une forte teneur en fibres, la poire est un laxatif doux, recommandé pour les transits paresseux
La poire est spécialement recommandée dans les régimes minceur, elle cale facilement l’estomac par sa teneur en eau et en fibres avec peu de caloriques.
La poire se consomme en dessert ou en collation.