Agar Agar, très prisé par les Japonaises, se fait une place dans notre alimentation pour lutter contre les calories.
Agar Agar est un gélifiant 100 % végétal, extrait d’une petite algue rouge. Riche en fibres, il forme un gel dans l’estomac qui emprisonne les graisses et les sucres avant leur absorption par l’organisme. En gonflant dans l’estomac, il procure rapidement une sensation de satiété.
Agar agar, aide culinaire, mangeur de calories et anti-fringale est très intéressant dans le cadre d’un programme minceur. On constate en moyenne une baisse de calories consommées de l’ordre de 300 par jour.
Sans odeur, ni goût, il s’intègre facilement dans les plats (soupes, sauces, terrines…) ou simplement dans un liquide chaud (thé, café, tisane…)
Boisson minceur avec Agar-Agar : versez 1 g d’agar-agar dans une tasse bouillante (thé, café, infusion, bouillon, soupe), mélangez bien et consommez avant que la température de l’eau redescende à 40°C. A boire 10 à 20 minutes avant le repas.
On trouve Agar Agar dans les magasins bio, diététiques, asiatiques, en pharmacie ou sur internet