Boire un jus d’oranges pressées tous les matins. Bonne ou mauvaise idée ?

Le jus d’oranges pressées s’est généralisé en France avec l’apparition de ces machines qu’on trouve dans tous les supermarchés et vendeurs de légumes (Dommage qu’il n’y ait que peu d’autres machines pour faire des jus de carottes, de pommes, etc.. comme on en trouve dans d’autres pays …).

Il est donc devenu facile, sans avoir à acheter des oranges, à passer du temps sur un « presse oranges » mécanique ou une centrifugeuse à devoir nettoyer ensuite, de boire chaque jour, pour environ 2 euros, sa bonne ration de jus d’oranges pressées pour « être en forme » selon une croyance répandue..

Minute .. C’est bon tous les jours un jus d’orange ?

Tout d’abord et à propos des jus non pressés, il faut souligner que si la loi est respectée, les jus de fruits ne sont pas le monstre sucré que l’on décrit. La réglementation française est formelle : aucun sucre ajouté n’est autorisé. Un verre standard (100-150 mL) contient naturellement entre 8 et 15 g de sucres, soit exactement la quantité d’un fruit entier. Ainsi:

Ces chiffres démystifient l’idée reçue d’un produit métaboliquement explosif.

On considère qu’un verre de jus d’orange n’est pas qu’une simple boisson mais 60-70% de vos besoins quotidiens en vitamine C . Pour ça, c’est top, surtout en hiver !

Pour maximiser le rapport qualité-prix nutritionnel, outre le fait de privilégier les jus pressés, limitez vous à un verre par jour (20cl donc inutile de prendre la grosse bouteille d’un litre en pensant que c’est mieux; en plus, le jus perd vite ses vitamines s’il n’est pas consommé rapidement; d’ailleurs une bouteille ouverte, c’est maximum 40 heures de conservation).

Oui mais certains disent que boire du jus d’oranges pressées tous les matins, ce n’est pas bon, pourquoi ?

Tout d’abord, au lever, le corps a besoin d’être hydraté donc a besoin, en priorité d’eau et pas d’autre chose. Ainsi, votre corps peut finir le travail de détox , d’élimination des déchets, de nettoyage qu’il a effectué pendant la nuit (et ne choquez pas votre corps en buvant de l’eau trop froide).

Le jus d’orange vous donne un coup de fouet ? Ca c’est l’effet acide mais l’acidité va aussi perturber vos cellules donc faites attention et si vous le pouvez, compensez par un yaourt non acide. Et si vous aimez bien cette affaire de jus d’orange mais que vous avez des acidités ou des renvois, pensez à cette cause possible !

Le jus d’orange, c’est du sucre et le sucre, vous savez maintenant que ce n’est pas terrible. Au petit déjeuner, essayez de limiter votre consommation de sucre. Essayez plutôt les protéines. Pas besoin de vous changer en européen de l’Est ou en américain avec des oeufs. Des produits laitiers, sans aller dépenser dans les trucs marketing soi-disant hyperprotéïnés, suffisent !

Un jus d’orange contient peu de fibres donc préférez par exemple une orange entière: les bénéfices du jus sans les inconvénients (et pas besoin d’utiliser un appareil qu’on devra nettoyer :-))

En résumé, comme pour tous les aliments et modes, le mieux c’est « un peu de tout ». De temps en temps, si vous avez envie d’un jus d’oranges pressées, allez y. Dans la journée, ça peut vous donner un coup de fouet et du sucre mais n’accordez pas à cette boisson des pouvoirs qu’elle n’a pas et méfiez vous de ce qu’elle peut causer comme problèmes (petits certes)..

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