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Les dangers du Nutella
Le Nutella est consommé pour 235 000 tonnes par an dans le monde mais cette pâte à tartiner serait dangereuse pour la santé.
L’Union européenne dénonce dans une étude l’ absence de conformité du Nutella aux nouvelles normes nutritionnelles.
Le Nutella serait trop gras et trop sucré et encouragerait l’obésité.
Ferrero, fabricant du Nutella, ne veut pas changer la recette de la fameuse pâte Nutella à base de cacao.
Si le texte est adopté à Bruxelles, Nutella sera quand même contrainte d’ indiquer sur ses pots «Attention danger, favorise l’obésité» .
Le ministre italien des Affaires européennes a dénoncé un risque de «fondamentalisme nutritionnel».
Les risques d’ obésité n’effraient pas tout le monde puisque sur Facebook, des fans ont fondé le groupe «Touche pas à mon pot de Nutella», expliquant que «le pot de Nutella, c’est comme un meilleur ami». «On y noie tous ses chagrins , il est toujours là quand ça ne va pas… sur une tartine quand tout va bien, à la cuillère quand ca va mal».
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Equivalences des aliments en matières grasses
Un comparatif des aliments en matières grasses utile pour connaître la quantité de matières grasses qu’on absorbe:
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Utilité du Bêta-Carotène
Le bêta-carotène a une action antioxydante et intervient favorablement dans beaucoup de métabolismes. Bien que précurseur de la vitamine A, le bêta-carotène a une action propre et suscite de grands espoirs notamment dans la prévention du cancer.
Le risque de cancer est moins élevé avec une alimentation végétarienne. Cette protection est en partie attribuée au bêta-carotène et des études sont menées pour montrer ceci. Leurs résultats sont contrastés.
Des études ont montrés que des fumeurs qui prennent un complément de bêta-carotène seul ont un risque plus élevé de contracter un cancer du poumon.
En revanche d’autres études ont montré que la prise de bêta-carotène protège du risque de cancer de la prostate des hommes qui consomment peu de fruits et légumes ou qui sont en surpoids. Le bêta-carotène protègerait aussi du cancer du colon des consommateurs réguliers d’alcool.
Le mauvais