Catégorie : Vitamines
Les fruits à coques comme les noix ou pistaches sont à la mode chez les chercheurs en cancérologie. Les noix protègeraient du cancer du sein. Les pistaches réduiraient le …
Pendant la période hivernale, la fatigue des enfants peut s’accentuer. Viennent s’ajouter un rythme scolaire exigeant, le stress, la croissance. Pourquoi, dans ces périodes là, ne pas donner un …
Apports nutritionnels conseillés en vitamine B2 (voir aussi Teneur des aliments en vitamine B2 et Caractéristiques de la vitamine B2) : Nourrissons: 0,4 mg par jour de vitamine B2 …
Teneur moyenne des aliments en vitamine B2 (voir Caractéristiques de la vitamine B2 ou Apports nutritionnels conseillés en vitamine B2): Levure: jusqu’à 13 mg de vitamine B2 pour 100 …
Découverte en 1932 et synthétisée en 1935, la vitamine B2, de son vrai nom la riboflavine, dérive de la ribose qui est la dénomination d’un sucre. La vitamine B2 …
Tableau de teneur en vitamine B1 de certains aliments (mg pour 100g): Levure: jusqu’à 35 Germe de blé: jusqu’à 27 Viande de porc: 1 Pain complet: 0,3 Fève: 0,3 …
La vitamine B1 permet d’utiliser les glucides (sucres) apportés par l ‘alimentation, véritables combustibles cellulaires, d’où son intérêt chez les sportifs. La vitamine B1 permet aussi de métaboliser l’alcool, …
Le bêta-carotène a une action antioxydante et intervient favorablement dans beaucoup de métabolismes. Bien que précurseur de la vitamine A, le bêta-carotène a une action propre et suscite de …
La vitamine A en surdose peut être dangereuse. La vitamine A est stockée dans le fois et est éliminée très lentement. Dans le cas d’une prise excessive de vitamine …
Combien de vitamine A contiennent les aliments ? Huile de foie de morue: 18000 à 30000 ER pour 100 g Foie de veau: 22000 ER pour 100 g Beurre: …
La vitamine A est utile principalement dans les cas suivants: Yeux et vision. La vitamine A a un rôle essentiel dans la vision nocturne en maintenant l’acuité visuelle. La …
Il existe 13 vitamines essentielles, classées par ordre alphabétique: A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K On peut ajouter à cette liste le …