Baies d’açaï et santé
L’açaï (Euterpe oleracea), et plus précisément ses baies, ont des vertus curatives reconnues.
Catégorie : Alimentation et Nutrition
La chicorée pour la santé
La chicorée a de tous temps été reconnue et utilisée pour ses caractéristiques intéressantes pour la santé. Officiellement (c’est-à-dire après des examens scientifiques), la chicorée a les avantages suivants.
Qualités du carvi – cumin des prés pour la santé
Le carvi ou cumin des près, à la fois connu et inconnu dans les « épices » en poudre qu’on trouve dans les magasins, a pas mal de qualités reconnues officiellement …
Caractéristiques des laminaires (algues brunes) pour la santé
Les caractéristiques de santé pour les laminaires (algues brunes) suivantes ont été officiellement reconnues.
Caractéristiques des airelles pour la santé
Les caractéristiques et « allégations » (le vocabulaire officiel) de santé pour les airelles ont été officiellement reconnues.
Les bienfaits des myrtilles
Les caractéristiques et allégations de santé pour la myrtille (fruits) suivantes ont été officiellement reconnues.
Alimentation à l’entraînement : comprendre, anticiper et éviter les erreurs qui sabotent votre progression
L’entraînement ne suffit pas pour progresser. Beaucoup de sportifs s’étonnent de stagner malgré des séances régulières, alors que la cause se trouve souvent dans leur assiette plutôt que dans …
Eau bicarbonatée et performance sportive : pourquoi St-Yorre améliore l’effort intense
Les sportifs connaissent bien la sensation de brûlure dans les jambes après une séance intense, qu’il s’agisse d’un 400 mètres couru à pleine vitesse, d’un fractionné lactique ou d’un …
Comment les aliments ultra-transformés détruisent la santé métabolique et reproductive des hommes
Cette étude qui montre comment les aliments ultra-transformés (UPF) détruisent la santé métabolique et reproductive des hommes a comparé les effets d’une alimentation ultra-transformée à ceux d’une alimentation non …
Faut-il réduire sa consommation d’œufs ? Risques sanitaires, pollution et conseils pratiques
Chaque Français consomme en moyenne plus de 220 œufs par an, soit environ 4 par semaine. Un chiffre élevé qui interroge : faut-il limiter sa consommation d’œufs pour protéger …
Microbiote et sport
Le lien entre microbiote intestinal et performance sportive est un sujet qui suscite un intérêt grandissant. De récentes recherches mettent en évidence son rôle central dans la santé et …
L’alimentation pendant l’entrainement d’endurance
Les collations jouent un rôle fondamental dans l’entraînement des sportifs d’endurance. Elles ne sont pas une simple option, mais une nécessité pour garantir un apport énergétique continu et éviter …
Alimentation cétogène
L’alimentation cétogène est souvent présentée comme une solution pour les sportifs d’endurance cherchant à optimiser leur utilisation des graisses comme source d’énergie. Mais que vaut réellement cette approche ? …
Qu’est-ce que le jeûne exactement ?
Jeûner est à la mode mais en réalité, peu de gens savent exactement ce qu’est le jeûne, ses limites, ses dangers, ses avantages et surtout COMMENT ça se passe …
Les marqueurs du vieillissement
Selon les spécialiste, le corps a une douzaine de marqueurs du vieillissement. Ces marqueurs du vieillissement sont des mécanismes qui surviennent naturellement avec le temps et qui peuvent être …
Boire un jus d’oranges pressées tous les matins. Bonne ou mauvaise idée ?
Le jus d’oranges pressées s’est généralisé en France avec l’apparition de ces machines qu’on trouve dans tous les supermarchés et vendeurs de légumes (Dommage qu’il n’y ait que peu …
Les illusions des compléments alimentaires : ce qu’il faut savoir
Le marché des compléments alimentaires, estimé à 2,7 milliards d’euros en 2023 en France, attire chaque année davantage d’adeptes soucieux de leur bien-être. Selon l’agence nationale de sécurité sanitaire …
Jeûne intermittent et entrainement, ça marche ?
Le jeûne intermittent est à la mode. Il se base sur le fait que pendant des millénaires, nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ont dû s’adapter à un environnement où la nourriture …
Les limites méconnues du vin bio : ce que le label ne vous dit pas
Le vin bio séduit de plus en plus d’adeptes, souvent attirés par l’image éthique et écologique associée au label. Pourtant, derrière cette façade prometteuse se cachent des réalités bien …
Café et microbiote
Il y a depuis quelques années tout un mouvement sur les bienfaits du café. C’est comme ça de manière générale dans le domaine de la « parasanté » et des choses …