Catégorie : Alimentation et Nutrition
Le jus d’oranges pressées s’est généralisé en France avec l’apparition de ces machines qu’on trouve dans tous les supermarchés et vendeurs de légumes (Dommage qu’il n’y ait que peu …
Le marché des compléments alimentaires, estimé à 2,7 milliards d’euros en 2023 en France, attire chaque année davantage d’adeptes soucieux de leur bien-être. Selon l’agence nationale de sécurité sanitaire …
Le jeûne intermittent est à la mode. Il se base sur le fait que pendant des millénaires, nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ont dû s’adapter à un environnement où la nourriture …
Le vin bio séduit de plus en plus d’adeptes, souvent attirés par l’image éthique et écologique associée au label. Pourtant, derrière cette façade prometteuse se cachent des réalités bien …
Il y a depuis quelques années tout un mouvement sur les bienfaits du café. C’est comme ça de manière générale dans le domaine de la « parasanté » et des choses …
La Ginger Beer est devenue, ces dernières années, une véritable icône des apéritifs pour ceux qui préfèrent éviter l’alcool. Pourtant, malgré son nom, cette boisson n’a rien de commun …
La question du repas après l’entrainement est l’une des x questions que se posent tout le temps les sportifs, qu’ils soient d’endurance, de vitesse, de musculation ou du dimanche. …
Ajouter du miel à son thé ou à son infusion est une pratique courante, mais ce n’est pas une bonne idée. Le miel, un aliment aux multiples vertus, perd …
Avec l’arrivée de l’hiver et ses excès culinaires, notre foie peut être mis à rude épreuve. Heureusement, il existe des boissons que l’on peut consommer dès le petit déjeuner …
Quelles sont les propriétés du Quinquina rouge (Cinchona succirubra) en ce qui concerne la santé ?
Le pain … Un aliment à forte connotation traditionnelle et culturelle et quelque chose de tellement bon en automne ou en hiver pour se « remplir » ou quand on veut …
L’importance d’une digestion saine Une digestion saine est essentielle pour notre bien-être général. Elle permet l’assimilation des nutriments nécessaires à notre corps, tout en éliminant les déchets et toxines. …
Une question qui peut sembler bête mais que beaucoup de gens se posent: dans une infusion, met-on des épices fraiches ou séchées ? En fait, l’utilisation d’épices fraîches ou …
La gelée royale est une substance produite par les abeilles ouvrières pour nourrir les larves de la reine et les jeunes abeilles. C’est une substance sucrée et visqueuse de …
L’intolérance au lactose est une des causes de beaucoup de problèmes digestifs. Les symptômes d’une telle intolérance (voir plus loin) peuvent être les mêmes que d’autres intolérances donc il …
Comment l’énergie passe-t-elle des aliments que l’on consomme aux muscles pour produire un effort physique ? Quel est le rôle de l’ATP, l’adénosine triphosphate, élément central qui donne l’énergie …
Alors que la plupart des gens connaissent la DLC (Date Limite de Consommation), le système a inventé la DDM (Date de Durabilité Minimale) pour compliquer encore plus les choses. …
Quand on est sportif ou qu’on aime la viande mais qu’on veut faire attention à sa santé, il semble recommandé (ou du moins on entend souvent) qu’il faut manger …
Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain. Il assure la solidité et la souplesse des tendons, des cartilages, des os et même de la …
Depuis quelques années, la « détox » est à la mode. Cures et séjours de detox, plantes pour detox, etc.. Et si tout ce qui tourne autour de la détox était …
