vitamines
Femibion Maman Active , vitamines pour jeune maman
Avoir un bébé est merveilleux mais cela demande beaucoup d’énergie. Le corps subit des transformations et a besoin de vitamines. Les nuits après l’accouchement restent difficiles et toute l’énergie de la jeune maman est consacrée à son bébé.
C’est pourquoi il existe des vitamines spécifiques pour jeunes mamans qui les aident à retrouver énergie et vitalité.
La grenade, puissant antioxydant
La grenade est un fruit exotique avec de nombreuses vertus dont celle d’être un puissant antioxydant.
On peut en boire au petit déjeuner, l’utiliser pour des salades, se mettre des crèmes faites à base de grenade, utiliser les shampoings à la grenade…
Comment lutter contre les infections
Le chlorure de magnésium est conseillé pour lutter contre les effets des carences en magnésium: stress, insomnie, nervosité, irritabilité. Il aide aussi surtout à renforcer les défenses immunitaires.
Les smoothies : detox, tonic, énergique
Manger 5 fruits et légumes par jour ! Rien de plus simple avec les smoothies ! A décliner à l’infini sucrés et/ou salés.
Un smoothie est une boisson réalisée à partir d’ingrédients frais et naturels tels que des fruits, des légumes mixés, du jus de fruits (orange, pamplemousse….) ou du lait végétal (soja, amandes…) ou du thé vert….
Apports nutritionnels conseillés en vitamine B6
Voici les apports nutritionnels conseillés en vitamine B6 en France (lire Vitamine B6 et Teneur moyenne des aliments en vitamine B6 ):
Teneur moyenne des aliments en vitamine B6
Les aliments suivants contiennent de la vitamine B6 (voir Vitamine B6 et Apports nutritionnels conseillés en vitamine B6) en quantité suivante:
Vitamine B6
La vitamine B6 est connue depuis 1935 et a été synthétisée depuis 1939. L’autre nom de la vitamine B6 est la pyridoxine.
La vitamine B6 sert à fabriquer des protéines, des hormones, des neurotransmetteurs. La vitamine B6 joue aussi un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, de l’asthme, des dysfonctionnements du système immunitaire, de certaines dépressions.
Légumes secs : santé et minceur
Les légumes secs ou légumineuses présentent de nombreux atouts nutritionnels souvent mal connus.
Vitamine B5
La vitamine B5 est aussi appelée l’acide pantothénique. Connue depuis 1933 et synthétisée en 1940, la vitamine B3 a donné lieu à des expérimentations chez des sportifs, qui en ont pris avant une compétition, des doses journalières de 1 à 10 g, ce qui a donné des résultats significatifs sur les performances.
La vitamine B5 est aussi la vitamine préférée des dermatologues pour traiter certaines chutes de cheveux (avec la biotine, vitamine B8).
A quoi sert la vitamine B5 ?
Faisant partie de la coenzyme A, la vitamine B5 intervient dans la production d’énergie aux cellules. La vitamine B5 sert aussi à fabriquer des protéines, des hormones et l’acétylcholine qui est le messager chimique de la mémoire.
les laiments les plus riches en vitamine B5 sont les levures, le foie, les rognons, les champignons, les viandes, les poissons, les oeufs, les lentilles, les laitages.
La gelée royale contient de fortes quantités de vitamine B5 (qui pourrait expliquer la longévité de la reine par rapport aux abeilles).
Lors de la cuisson des aliments, les pertes en vitamine B5 sont de 30%. La congélation ou la mise en conserve font perdre aux fruits 50% de leur vitamine B5.
Le déficit en vitamine B5 se traduit par une chute de cheveux, des ulcérations cutanées, de la fatigue, du mal au ventre.
La vitamine B5 est dépourvue de toxicité donc son trop plein n’a pas de danger. Sa prise n’a pas non plus de contre-indication.
Un supplément permanent de vitamine B5 est recommandé si on est atteint de polyarthrite rhumatoïde car la B5 améliorer les raideurs et les douleurs (sans modifier les complications de la maladie)..
Où trouver la vitamine B3 ?
Voici la teneur moyenne de certains aliments en vitamine B3:
Levure: jusqu’à 60 mg de vitamine B3 pour 100g
Foie de veau: 15 mg de vitamine B3 pour 100g
Viande de boeuf: 4,5 mg de vitamine B3 pour 100g
Poulet: 7 mg de vitamine B3 pour 100g
Truite: 3,5 mg de vitamine B3 pour 100g
Pomme de terre: 1,5 mg de vitamine B3 pour 100g
Lentilles: 1,8 mg de vitamine B3 pour 100g
Riz complet: 4,6 mg de vitamine B3 pour 100g
Datte: 2,2 mg de vitamine B3 pour 100g
Miel: 0,5 mg de vitamine B3 pour 100g
Vitamine B3
La vitamine B3 (aussi appelé niacine, anciennement PP) permet un cholestérol plus bas.
La vitamine B3 regroupe l’acide nicotinique , l’amide nicotinique (nicotinamide) et le tryptophane, acide aminé apporté par les protéines de l’alimentation qui se transforme en niacine.
La vitamine B3 permet de fabriquer graisses, cholestérol et hormones. Sous sa forme d’acide nicotinique, la vitamine B3 suscite un grand intérêt car des études ont montré qu’elle fait baisser le cholestérol et la mortalité coronarienne.
Le nicotinamide pourrait lui aide à prévenir le diabète de type 1 qui touche les enfants.
Les aliments les plus riches en vitamine B3 (niacine) sont les levures, le foie, les viandes et les poissons. Viande, poisson et oeufs représentent la moitié de l’apport alimentaire. Lors de la cuisson, une partie de la vitamine se dissout dans l’eau d’où le conseil de faire cuire les aliments dans peu d’eau. Le stockage fait perdre peu de vitamines sauf si il y a eu blanchiment des aliments.
Noix, pistaches et cancer
Les fruits à coques comme les noix ou pistaches sont à la mode chez les chercheurs en cancérologie.
Les noix protègeraient du cancer du sein.
Les pistaches réduiraient le risque de cancer du poumon.
En pratique, les effets anticancéreux des noix et pistaches s’expliqueraient par leur teneur en vitamine E.
La vitamine E réduirait aussi les risques de cancer de l’oesophage et de la prostate.
Par ailleurs, noix et pistaches contiennent beaucoup de graisses mono et polyinsaturées mais les propriétés préventives de ces acides gras sont surtout mises en avant dans le domaine cardio-vasculaire.
Combattre la fatigue des enfants par les plantes
Pendant la période hivernale, la fatigue des enfants peut s’accentuer. Viennent s’ajouter un rythme scolaire exigeant, le stress, la croissance. Pourquoi, dans ces périodes là, ne pas donner un petit coup de pouce aux enfants, pendant une semaine ou deux ?
Avoir recours aux plantes et produits naturels peut être une solution.
Certaines plantes, vitamines et oligo-élements sont intéressants à utiliser. Ils se retrouvent d’ailleurs dans la composition de plusieurs spécialités destinées aux enfants.
- Les vitamines :
La vitamine C, qui a un rôle également immunostimulant, mais qu’il vaut mieux utiliser sous forme naturelle et non pas synthétique.
Les vitamines du groupe B : la B1, ou thiamine, qui joue un rôle dans la structure du système nerveux, et dans la croissance, la B6 ou pyridoxine, nécessaire au métabolisme énergétique et au système immunitaire.
La vitamine A, qui participe au maintien des membranes cellulaires et à la vision nocturne, indispensable à la croissance des dents, ongles, cheveux, os.
La vitamine D, nécessaire à la croissance des dents et des os.
Apports nutritionnels conseillés en vitamine B2
Apports nutritionnels conseillés en vitamine B2 (voir aussi Teneur des aliments en vitamine B2 et Caractéristiques de la vitamine B2) :
- Nourrissons: 0,4 mg par jour de vitamine B2
- Enfants: 0,8 à 1,3 mg par jour de vitamine B2
- Adolescents: 1,3 à 1,6 mg par jour de vitamine B2
- Adultes: 1,5 à 1,6 mg par jour de vitamine B2
- Grossesse, allaitement: 1,8 mg par jour de vitamine B2
Teneur des aliments en vitamine B2
Teneur moyenne des aliments en vitamine B2 (voir Caractéristiques de la vitamine B2 ou Apports nutritionnels conseillés en vitamine B2):
- Levure: jusqu’à 13 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Foie de veau: 3 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Sardine: 0,4 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Lait: 0,2 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Roquefort: 0,7 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Fromage de chèvre: 0,6 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Amande, pistache: 0,67 mg de vitamine B2 pour 100 g
- Pruneaux: 0,3 mg de vitamine B2 pour 100 g
Caractéristiques de la vitamine B2
Découverte en 1932 et synthétisée en 1935, la vitamine B2, de son vrai nom la riboflavine, dérive de la ribose qui est la dénomination d’un sucre.
La vitamine B2 permet de produire l’énergie nécessaire à l’organisme à partir des combustibles alimentaires: les sucres, les acides gras tirés des lipides, les acides aminés qui constituent les protéines.
La vitamine B2 est apportée par les produits laitiers, la viande et le poisson.
Teneur moyenne des aliments en vitamine B1
Tableau de teneur en vitamine B1 de certains aliments (mg pour 100g):
- Levure: jusqu’à 35
- Germe de blé: jusqu’à 27
- Viande de porc: 1
- Pain complet: 0,3
- Fève: 0,3
- Pois: 0,3
- Banane: 0,16
- Noix: 0,48
Vitamine B1, du tonus pour la mémoire
La vitamine B1 permet d’utiliser les glucides (sucres) apportés par l ‘alimentation, véritables combustibles cellulaires, d’où son intérêt chez les sportifs. La vitamine B1 permet aussi de métaboliser l’alcool, d’où les déficits graves chez l’alcoolique. Enfin, la B1 jouerait le rôle de messager chimique dans le cerveau pour la mémoire.
La vitamine B1 est très répandue. Elle est aussi très fragile et la cuisson peut en détruire jusqu’à 60%, d’où le conseil d’une cuisson courte, avec peu d’eau, dans un récipent ouvert si possible.
La carence en vitamine B1 est responsable d’une maladie assez grave: le béri-béri. Les alcooliques peuvent souffrir de déficiences entraînant insuffisance cardiaque, troubles neurologiques et psychiques. Des déficits plus discrets peuvent toucher les adolescents qui consomment trop de sucres simples (confiseries, barres chocolatées, boissons gazeuses) et pas assez d’aliments complets.
La vitamine B1 est dépourvue de toxivité, même à dose élevée. Elle est éliminée par les selles si elle est absorbée en trop grande quantitée.
Utilité du Bêta-Carotène
Le bêta-carotène a une action antioxydante et intervient favorablement dans beaucoup de métabolismes. Bien que précurseur de la vitamine A, le bêta-carotène a une action propre et suscite de grands espoirs notamment dans la prévention du cancer.
Le risque de cancer est moins élevé avec une alimentation végétarienne. Cette protection est en partie attribuée au bêta-carotène et des études sont menées pour montrer ceci. Leurs résultats sont contrastés.
Des études ont montrés que des fumeurs qui prennent un complément de bêta-carotène seul ont un risque plus élevé de contracter un cancer du poumon.
En revanche d’autres études ont montré que la prise de bêta-carotène protège du risque de cancer de la prostate des hommes qui consomment peu de fruits et légumes ou qui sont en surpoids. Le bêta-carotène protègerait aussi du cancer du colon des consommateurs réguliers d’alcool.
